Madala glükeemilise tasemega suvine pastasalat

Pasta on üks raskemaid toite, mida madala glükeemilise tasemega dieedile lisada, kuna enamik pastasid kuulub kõrge glükeemilise tasemega toidugruppi. Kuid võite olla madala glükeemilise tasemega ja siiski nautida pastat, kui olete selle suhtes tark:

  • Kasutage madala kuni keskmise glükeemilise sisaldusega pastasid, nagu täisteraspagetid, tortellinid ja vermišellid, mõne kõrgema glükeemilise tasemega valiku, nagu penne, linguini või fusilli, asemel.

  • Lisage oma pastale köögivilju ja lahja valguallikaid, et sööksite vähem pastat ühe portsjoni kohta.

  • Nautige mõõdukalt kõrge glükeemilise sisaldusega pastat, tasakaalustades samal ajal ülejäänud päeva madala glükeemilise tasemega toiduvalikutega.

Senikaua nautige seda maitsvat pastasalatit, millel on keskmine glükeemiline koormus:

Madala glükeemilise tasemega suvine pastasalat

Valmistamisaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 13-15 minutit

Saagis: 8 portsjonit

6 liitrit vett

Üks 16-untsine pakend täisterast või tavalisest spagetist

1 tass brokkoli õisikuid

1 tass kirsstomateid, poolitatud

1 suur oranž või kollane paprika, tükeldatud

1/2 tassi hakitud sibulat

1/4 tassi hakitud värsket basiilikut

Itaalia stiilis madala rasvasisaldusega salatikaste maitse järgi

Kuumuta vesi suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Lisage spagetid, vähendage kuumust ja keetke pasta pehmeks, umbes 8–10 minutit. Nõruta ja tõsta kõrvale.

Pasta küpsemise ajal aurutage brokkolit eraldi pannil, kuni see on pehme, umbes 5 minutit. Kõrvale panema.

Sega suures kausis spagetid, brokkoli, tomatid, paprika, sibul ja basiilik. Sega juurde umbes 1/4 tassi salatikastmest, lisades järk-järgult maitse järgi, kuni kõik on hästi kaetud. Kas serveeri soojalt või jahuta ja serveeri hiljem külmalt.

Portsjoni kohta: 244 kalorit (41 rasvast); Glükeemiline koormus 18 (keskmine); Rasvad 5g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 130mg; Süsivesikud 46g (Toidukiudained 8g); Valk 9g.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]