P olenta on Itaalia põhiroog keedetud maisijahust – mitmekülgne toit, mis on aluseks erinevatele maitseainetele pakitud lisanditele. Polenta on madala glükeemilise tasemega ja sisaldab veidi kiudaineid ja väikeses koguses B-vitamiine. Seda tomatitega küpsetatud polenta retsepti ei ole liiga keeruline valmistada, kuid see võtab veidi aega (ja annab teie käele treeningu, kuna peate segama umbes 30 minutit!).
Küpsetatud polenta tomatitega
Valmistage Basic Polenta vastavalt sellele retseptile ja seejärel olete valmis lisama tomateid, basiilikut ja parmesani, et saada Itaalia maitset.
Valmistamisaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 10-15 minutit
Saagis: 6 portsjonit
Kuus 1-tollist ümmargust polenta viilu (igaüks 1/2 tassi) Polenta põhiretseptist
Mittenakkuv toiduvalmistamissprei
1 spl ekstra neitsioliiviõli
1 pärand või 2 roma tomatit, lõigatud 6 viiluks
6 värsket basiilikulehte
2 spl riivitud parmesani juustu
Kuumuta ahi 400 kraadini F. Asetage polentaviilud mittekleepuva küpsetuspritsiga pihustatud küpsiseplaadile ja pintseldage iga polentaviilu umbes 1/2 teelusikatäie oliiviõliga. Küpseta polentat 5 minutit.
Eemaldage polenta ahjust ja asetage igale viilule 1 tomativiil, 1 basiilikuleht ja 1 tl parmesani.
Küpseta veel 5–10 minutit või kuni tomatid pehmenevad ja juust on sulanud. Serveeri soojalt.
Portsjoni kohta: 161 kalorit (29 rasvast); Glükeemiline koormus 9 (madal); Rasvad 3g (Küllastunud 1g); Kolesterool 1mg; naatrium 760mg; Süsivesikud 29g (Kiudained 1g); Valk 4g.
Põhiline Polenta
Kui soovite, lisage kaks teelusikatäit võid, et anda põhiolentale kreemja maitse.
Valmistamisaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 35 minutit
Saagis: 8 portsjonit
7 tassi vett
2-1/2 teelusikatäit soola
1-2/3 tassi jämedat kollast maisijahu
Laske vesi väikeses potis keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Lisage sool ja vahustage aeglaselt maisijahu. Kui lisate maisijahu, jätkake vahustamist.
Alandage kuumust keskmisele kuni madalale ja segage pidevalt, kuni segu muutub paksuks, moodustab massi ja tõmbub pannilt eemale, umbes 35 minutit.
Kui valmistate polentaga sööki, serveerige kohe. Kui soovite seda hiljem nädala jooksul kasutada, laotage polenta umbes 1–2 tolli paksune mittenakkuvale küpsetusplaadile. täielikult jahutada. Lõika polenta 2x2-tollisteks ruutudeks (umbes pool tassi polentat ruudu kohta) ja säilita külmkapis.
Portsjoni kohta: 129 kalorit (4-st rasvast); Glükeemiline koormus 9 (madal); Rasvad 0g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 727mg; Süsivesikud 28g (Kiudained 0g); Valk 3g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
