Eelroad on mõeldud söögiisu ergutamiseks ja eelseisvaks söögiks ettevalmistamiseks. Kuid diabeetikul võivad need aidata teil ka kiirelt toitev suupiste sisse pigistada, aidates hoida veresuhkru taset stabiilsena kuni põhisündmuseni. Tervislikud eelroad on parim viis õhtuse toitumise alustamiseks.
Enamik inimesi ei saa toidust piisavalt mereande. Rikas kalaõli, oomega-3 rasvhapete, valgu, kaltsiumi ja paljude teiste toitainete poolest on mereannid suurepärane osa igast mitmekülgsest dieedist. See maitsev toit on palju madalama kolesteroolisisaldusega kui veise- ja kanaliha ning sellel on nii palju erinevaid maitseid ja tekstuure, et sellest ei saa igav.
Enne küpsetamist puhastage krevetid alati korralikult. Kui ostate oma krevetid toidupoest, eemaldatakse pea suure tõenäosusega. Kuid krevetid võivad olla väljamõeldud, kuid ei pruugi olla, mis tähendab, et tume "soon", mis jookseb mööda kreveti saba tagumist osa, võib siiski olla. Kuna see veenilaadne objekt on tegelikult krevettide soolestik, peaksite selle enne krevettide küpsetamist eemaldama.
Autor: Elizabeth Kurtzmani illustratsioon
Võtke oma toidupoest või köögitarvete poest (kõikjal, kus köögividinaid müüakse) kätte tööriist, mida nimetatakse krevetitootjaks, ja laske sellega jooksutada mööda kreveti tagumist otsa. See purustab kesta ja eemaldab veeni ühe lihtsa sammuga. Seejärel loputage krevetid jahedas vees.
Krevetid Quesadillas
Prep valmistamin kellaaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Saagis: 4 portsjonit
1⁄3 tassi madala rasvasisaldusega suhkruvaba maitsestamata jogurtit
2 keskmist ploomtomatit, seemnetest puhastatud ja tükeldatud
Mittekleepuv toiduvalmistamissprei
4 10-tollist täistera tortillat
1 nael konserveeritud beebikrevette, keedetud
2 tl värsket koriandrit, hakitud
1 tass (4 untsi) hakitud Monterey Jacki juustu
Segage väikeses kausis jogurt ja tomatid. Kõrvale panema.
Kata suur pann küpsetuspihustiga. Asetage pann keskmisele kuumusele, kuni see on kuum. Lisa pannile üks tortilla.
Lisa tortillale pool krevettidest, 1 tl hakitud koriandrit ja 1/2 tassi juustu. Aseta segu peale teine tortilla. Küpseta quesadillat, kuni juust hakkab sulama ja alumine tortilla muutub kuldpruuniks. Pöörake quesadilla ümber ja jätkake küpsetamist, kuni juust on täielikult sulanud ja tortillad kergelt pruunistunud. Eemaldage pannilt ja asetage lõikelauale.
Korrake sammu 2 ülejäänud tortillade, krevettide, koriandri ja juustuga.
Lõika iga quesadilla 6 tükiks. Asetage igale neljale taldrikule 3 tükki ja üks neljandik tomatisegust.
Portsjoni kohta : Kcal 364 (Rasvast 112); Rasvad 13g (Küllastunud 6g); Kolesterool 204mg; naatrium 1653mg; Süsivesikud 33g (Toidukiudained 6g); Valku 29 g.
Krabi puhmad
Prep valmistamin kellaaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 6-7 minutit
Saagis: 6 portsjonit (igaüks 4 tükki)
3 spl värskelt riivitud parmesani juustu
1 purk (14 untsi) artišokisüdamed, nõrutatud ja tükeldatud
1⁄2 naela lumekrabiliha
1 munavalge
1⁄4 tassi madala rasvasisaldusega hapukoort
1⁄4 tassi madala rasvasisaldusega majoneesi
1 tl värskelt pressitud sidrunimahla
1 tl valmistatud mädarõigast
1⁄2 tl Worcestershire'i kastet
1 väike küüslauguküüs, hakitud
3 inglise muffinit, poolitatud
Eelsoojenda broiler.
Jäta väikesesse kaussi 2 supilusikatäit parmesani juustu. Sega keskmises kausis ülejäänud 1 spl parmesani juustu, tükeldatud artišokid, krabiliha, munavalge, hapukoor, majonees, sidrunimahl, mädarõigas, Worcestershire'i kaste ja küüslauk.
Tõsta inglise muffinipoolikud ahjupannile ja määri krabisegu võrdselt igale muffinile. Puista peale reserveeritud parmesani juustu.
Asetage pann 10 minutiks sügavkülma või seni, kuni krabisegu hoiab oma vormi.
Eemaldage pann sügavkülmast ja asetage pann broileri alla 6–7 minutiks või seni, kuni muffinikate on kergelt pruunistunud ja mullitav. Lõika iga muffin neljandikku.
Portsjoni kohta : Kcal 180 (Alates rasvast 47); Rasvad 5g (Küllastunud 2g); Kolesterool 41mg; naatrium 536mg; Süsivesikud 20g (Kiudained 1g); Valk 13g.
Kui olete vürtsika toidu fänn, võite selles retseptis mädarõigast lisada, et saada põsekoopa puhastamine.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
