See võtab traditsioonilist Itaalia rooga, jätab piimatooted välja, lisab valku ja vähendab küllastunud rasvu, naatriumi ja laktoosi, asendades ricotta juustu tofuga. Kui kasutate rohkelt oma lemmikspagetikastet, jääb see roog niiske, maitsev ja õhtusöögi ajal võitja.
Aja säästmiseks võite proovida ka keetmata lasanjenuudleid, asetades lihtsalt pannile keetmata nuudlid.
Valmistamisaeg: 35 minutit
Küpsetusaeg: 1 tund
Saagis: 10 portsjonit
8 untsi täistera-lasanje nuudleid
1 spl oliiviõli
1 suur valge või kollane sibul, hakitud
1 suur pea või 2 väikest brokolipead, hakitud väikesteks tükkideks
2 keskmist suvikõrvitsat, hakitud väikesteks tükkideks
24 untsi kõva tofu
1 sidruni mahl
4 munavalget (või samaväärne kogus kolesteroolivaba munavalgeasendaja)
1 tl kuivatatud pune
1 tl kuivatatud tüümiani
1/4 tl kuivatatud tilli
2 spl kuivatatud peterselli
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
3/4 tassi riivitud parmesani juustu
25-untsi purgiga valmistatud spagetikastet (rohkem, kui soovite kõrvale serveerida)
3 tassi hakitud mozzarella tüüpi juustu
1/2 tassi keedetud jahvatatud kalkuni- või sojaburgerit (valikuline)
Kuumuta ahi 350 kraadini ja küpseta lasanjenuudlid vastavalt pakendi juhistele. Eraldage nuudlid, kuivatage ja asetage kõrvale.
Kuumuta keskmisel pannil oliiviõli. Küpseta sibulaid õlis keskmisel kuumusel, kuni need on läbipaistvad, umbes 7 minutit. Lisa brokoli ja suvikõrvits ning prae 2–3 minutit, et osaline küpseda. Tõsta tulelt.
Sega keskmises kausis tofu, sidrunimahl, munavalged, pune, tüümian, till, petersell ja must pipar ning pool piimatoodetust Parmesani juustust.
Kergelt õlitatud 13x17-tollisele pannile asetage lasanje järgmiselt: pange panni põhjale õhuke kiht tomatikastet. Lao 4 lasanjenuudlit (või nii palju, et pannile mahuks ühe kihina; vajadusel lõika nuudlid sobivaks). Lisa kiht tofusegu ja seejärel pool köögiviljasegust, millele järgneb pool mozzarella stiilis mittepiimajuustu. Korrake kihte, lõpetades veel veidi tomatikastme ja ülejäänud mittepiimaliku parmesani juustuga.
Soovi korral lisage tomatikastmega jahvatatud kalkuni- või sojaburgeripuru.
Küpsetage lahtiselt alumiiniumfooliumiga kaetult 1 tund või kuni see on pruun ja mullitav. Küpsetamise viimaseks 10–15 minutiks eemaldage foolium.
Roa kokkupanemisel sega tomatikastmega või lasanje peale veidi päikesekuivatatud tomati pestot või basiiliku pestot.
Portsjoni kohta: 344 kalorit (121 rasvast); Rasvad 14g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 798mg; Süsivesikud 32g (Kiudained 10g); Valk 30 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
