Värsked ürdid ja köögiviljad sulatavad selles pakitud salatis oma maitsed kenasti kokku. Basiilik ja piparmünt on jahutavad ürdid, seega pakkuge neid rulle (poolitatult või tervelt) järgmisel suvisel piknikul või grillil.
Krediit: ©iStockphoto.com/pjrimages
Valmistised mine aega: 30 minutit
Saagis: viis 2 rulli portsjonit
Üks 2,4-untsine pakend mungoa- või klaasnuudlid
Üks 12-untsine pakend 10-tollised riisipaberist kevadrulli ümbrised
2 avokaadot, viilutatud 20 tükiks
2/3 tassi hakitud porgandit
1 hunnik värsket murulauku või rohelist sibulat, tükeldatud
1/4 tassi värskeid piparmündi lehti
1/4 tassi värskeid koriandri lehti
1/2 tassi värskeid basiiliku lehti
Mango Ginger Salsa (vt retsepti allpool) ja looduslikult valmistatud sojakaste (tamari, shoyu või Bragg's Liquid Aminos) kastmiseks
Leota nuudleid 10 minutit piisavalt kuumas vees, et need oleksid kaetud. Nõruta ja loputa jaheda veega.
Kastke 2 riisipaberilehte suurde leige veega kaussi ja kastke, kuni see on painduv, umbes 30 sekundit.
Asetage kaks ümbrist pooliku ümbriskattega üksteise peale ja asetage keskele 1/3 tassi nuudleid.
Tõsta peale 2 viilu avokaadot, 1 spl hakitud porgandit, 1 kuhjaga teelusikatäis kuubikuteks lõigatud murulauku ning 1 tl piparmündi ja koriandrit.
Laota 2 basiilikulehte kuhjatud juurviljade peale ja rulli riisipaber tihedaks burrito-kujuliseks. Korrake seda ülejäänud koostisosadega, kuni olete kokku valmistanud 10 rulli.
Serveeri tervelt või lõika pooleks. Serveeri jahedalt koos mangosalsa ja dippimiseks sojakastmega.
Saate need rullid ette valmistada kuni üks päev enne tähtaega. Laotades rullid ühe kihina lamedapõhjalisse anumasse. Kata rullid põhjalikult niisutatud, kuid mitte tilkunud paberrätikuga. Mähi anum tihedalt kilega või katta õhukindla kaanega.
Portsjoni kohta: 411 kalorit (114 rasvast); Rasvad 13g (Küllastunud 2g); Kolesterool 0mg; naatrium 232mg; Süsivesikud 70g (Toidukiudained 8g); Valk 5g.
Mango ingveri salsa
Ettevalmistusaeg: 30 minutit
Saagis: kolm 1-tassi portsjonit
Krediit: ©iStockphoto.com/bhofack2
1 keskmine mango, kooritud, kivideta ja kuubikuteks lõigatud
1 keskmine tomat, seemnete ja kuubikutega
1/2 tassi punast paprikat, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
1/2 tassi rohelist paprikat, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
1 spl punast sibulat, hakitud
1 spl värskeid piparmündi lehti, hakitud
1 tl värsket ingverit, riivitud
1 tl pruuni riisi siirupit või puhast vahtrasiirupit
1/2 teelusikatäit soola
Kombineerige kõik koostisosad segamisnõus ja segage hästi. Kata ja lase maitsetel enne serveerimist toatemperatuuril vähemalt 20 minutit seguneda.
Kui seda kohe ei kasutata, katke õhukindla kaanega või kilega ja hoidke külmkapis kuni 3 päeva.
Portsjoni kohta: 78 kalorit (4 rasvast); Rasvad 0g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 395mg; Süsivesikuid 19g (Di e tary Fiber 3g); Valk 1 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
