Kui teie küpsiste küpsetamise tehnika seisneb supermarketis slicce-n-bake, kaaluge ise valmistamist. Saate täpselt teada, mis teie enda tainas on, ja kui küpsetate koos, antakse küpsiste küpsetamise tehnikad edasi ka teie lastele.
Küpsisetainast saab lusikatäie kaupa küpsiseplaadile tilgutada, palgiks rullida ja viiludeks lõigata, tasaseks rullida ja küpsisevormidega välja lõigata, küpsisepressist läbi lasta või käsitsi pallideks vormida. Siin on mõned üldised näpunäited, mis aitavad parandada teie võimalusi luua rahvahulka meeldivaid küpsiseid.
Ajastus: iga ahi on erinev, seega on küpsiste küpsetusaeg kriitiline. Kontrollige küpsiseid alati mõni minut enne nende valmimist. Veidi alaküpsetatud (kuid mitte toores) küpsis on tavaliselt maitsvam kui veidi üleküpsetatud küpsis, eriti seetõttu, et küpsised küpsevad veel lühikest aega ka pärast ahjust väljavõtmist.
Küpsetusplaadid: traditsioonilised alumiiniumplaadid võivad valmistada kõrbenud põhja ja kahvatu pealispinnaga küpsiseid. Mõelge isoleeritud küpsetusplaatidele, millel on kaks alumiiniumikihti ja nende vahel on õhuruumi, sest need ei kõrvetavad küpsiseid tõenäolisemalt. Baariküpsiste jaoks sobivad mõlemad klaasist või alumiiniumist küpsetusvormid.
Lehtede määrimine: retseptide puhul, mis nõuavad määritud küpsiseplaati, ei pea te küpsetusplaate uuesti määrima pärast ühe küpsetatud küpsiste partii eemaldamist.
Kui kasutate mittenakkuvat lehte, ärge määrige küpsiselehte üldse – see võib muuta küpsised liiga laiali ja liiga õhukeseks.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
