Paleo elamine ei tähenda, et te ei saaks nautida rikkalikku šokolaadist browniet. See küpsetamata värske piparmündi tumeda šokolaadi küpsise retsept kasutab tugevalt töödeldud koostisosade asemel tervislikke, paleo heakskiidetud koostisosi, mis aitavad rahuldada teie iha küpsiste järele ilma süütundeta. (Ja olenevalt aastaajast võib see aidata teil oma aia värsket piparmünti ära kasutada!)
Prep valmistamin kellaaeg: 15 minutit pluss jahutamine ajal
Saagis: 12 portsjonit
1/2 tassi värsket piparmündi (värske piparmündi asemel võite kasutada 1 tl piparmündi ekstrakti.)
1 tass pekanipähklit
1-1/2 tassi Medjooli datleid (13 kuni 15 suurt datlit)
1 tass blanšeeritud mandlijahu
1/2 tassi pluss 2 supilusikatäit toorkakaopulbrit, jagatud
2 näputäis soola
1/4 tassi paleosõbralikke tumeda šokolaadi laaste
3 spl kookosõli, sulatatud
1 spl toores mett
1/2 tl vaniljeekstrakti
Peotäis kakao nibe
Haki piparmünt köögikombainis; lisa pekanipähklid ja puljongi, kuni see on jämedalt jahvatatud. Asetage segu suurde kaussi.
Eemalda datlitelt kivid ja töötle viljaliha köögikombainis, kuni moodustub kreemjas pasta.
Sega datlipasta, mandlijahu, 1/2 tassi kakaopulbrit, näpuotsaga soola ja šokolaaditükid piparmündiseguga, kuni kõik koostisosad on segunenud.
Vooderda 8-x8-tolline ahjupann küpsetuspaberiga ja määri pruunisisegu ühtlaselt üle panni. Kõrvale panema.
Segage kookosõli, ülejäänud kakaopulber, mesi, vanill ja näputäis soola, kuni see on hästi segunenud.
Määri see segu ühtlaselt brownie peale ja puista peale kakaotükid. Tõsta tarretumiseni külmkappi ja lõika siis ruutudeks. Ülejääke säilita külmkapis.
Portsjoni kohta: 306 kalorit (194 rasvast); Rasvad 22g (Küllastunud 9g); Kolesterool 23mg; naatrium 23mg; Süsivesikud 29g (Kiudained 7g); Valk 6 g.