See gluteenivaba makaron ja juust on kõige maitsvam versioon, mida teil kunagi on rõõm süüa. Võite selle roa ette kokku panna ja külmutada (sulatada enne küpsetamist) või katta ja külmkapis hoida veidi enne õhtusööki. Kõrvale salatiga serveeritud, võib seda kasutada ka eelroana.
Valmistamisaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit
Saagis: 9 portsjonit
Mittenakkuv toiduvalmistamissprei
8-untsi karbiga riisi penne pasta
2 tassi piima
1/2 tassi vahukoort
4 supilusikatäit võid
1 tl soola
3/4 tassi hakitud Romano juustu, jagatud
Kuumuta ahi 350 kraadini. Pihustage 9x9-tollist küpsetusvormi küpsetuspihustiga.
Keskmises kastrulis keetke pasta vastavalt pakendi juhistele, keetes ainult 6 minutit. Loputa ja nõruta pasta.
Sega samas potis piim ja vahukoor. Eemaldage 1/2 tassi piimasegust ja asetage see kõrvale.
Kuumuta järelejäänud piimasegu keema ja lisa nõrutatud pasta.
Keeda piima ja pastat keskmisel kuumusel, sageli segades, umbes 10 minutit või kuni segu pakseneb ja suurem osa piimast on imendunud.
Lisa või ja sool ning sega kuni või sulab.
Laota ettevalmistatud ahjuvormi pool makaronidest ja seejärel pool juustust. Korda kihte.
Valage reserveeritud piim pasta ülaosale.
Küpseta pastat 350 kraadi juures 30 minutit või kuni ülaosa hakkab servadest pruunistuma. Enne serveerimist laske roogil 10 minutit jahtuda.
Portsjoni kohta: kaloreid: 227; Rasvad kokku: 12g; Küllastunud rasv: 7 g; Kolesterool: 36 mg; Naatrium: 326 mg; Süsivesikud: 23g; Kiudained: 0g; Suhkur: 3 g; Valk: 7 g.