Toidu valmistamine, nagu köögiviljade tükeldamine või kana marineerimine, on kodus toiduvalmistamise kõige aeganõudvam osa. Kui vaatate sellist sööki nagu tšilli või hautis, on selle valmistamine tõesti nii lihtne. Lihtsalt viska koostisosad sisse ja lase sel haududa, kuni eluga edasi lähed.
Võite vaadata ka lihtsat grilllõhe ja köögiviljade sööki. Viska need kõik valmisolekuni grillile ja serveeri. Ainus osa, mis võtab nende toitude valmistamiseks veidi aega, on sibulate, köögiviljade ja liha tükeldamine. Hea uudis on see, et harjutades muutub see lihtsamaks ja kiiremaks.
Siin on mõned näpunäited, mis aitavad ettevalmistustööd pisut talutavamaks muuta.
Planeerige oma nädalased toidukorrad ettevalmistustööd silmas pidades. Kui kavatsete röstida palju köögivilju kaheks erinevaks õhtusöögiks, siis veenduge, et need toidud oleksid üksteise järel, et saaksite tükeldada kahe õhtu asemel ühe õhtuga.
Näiteks plaanite esmaspäeval pastasalatit köögiviljadega ja sel nädalal burritodega? Kahekordistage oma köögiviljade röstimist või grillimist ja kasutage ülejääke burritoõhtuks. Nii teete ettevalmistustööd harvemini.
Saate tükeldada erinevaid köögivilju, et neid kogu nädala jooksul erinevateks toitudeks valmistada. Pidage meeles, et mida rohkem toitu lõikate ja istute, seda rohkem toitaineid kaotate ja maitse ei ole nii värske. See on aga teostatav ja palju parem kui nende värskete koostisosade puudumine.
Kasutage köögivilju ja puuvilju, mida pole vaja lõigata. Kirsstomatid, redised, porgandid – need on kõik esemed, mida saab serveerida roogina või lihtsalt toorelt ja mis ei vaja töötlemist. Sööge nagu Vahemere piirkonna inimesed ja lisage neid esemeid sageli oma taldrikule. See sobib eriti hästi lastele, kuna nad naudivad sageli kirsstomateid ja porgandeid.
Hoidke marinaadid lihtsad. Marinaadide kasutamine liha või mereandide jaoks on suurepärane võimalus. Grillimisel või röstimisel saate tonni maitset. Ei ole vaja marinaadi, mis koosneb või 20 koostisosast. Otsige neid, mis sisaldavad viit või vähem lihtsat koostisainet, ja segage need kokku.
Kui marineerida liha, näiteks kana, mis võib marinaadis püsida kauem kui näiteks krevetid (krevetid on liiga õrnad, et liiga kauaks minna), jätkake ja pange see käima eelmisel õhtul. See säästab aega järgmisel päeval ja saate õhtul koju tulla lihtsa kokkamise juurde.
Kontrollige oma noaoskusi. Enamik inimesi ei õpi nuga õigesti kasutama. See ei ole põhioskus, mida koolis õpid. Õigete noaoskustega saate aga õppida seda sibulat väga kiiresti lõikama ja te ei pea enam kunagi aru, et hakkimine on aeganõudev töö.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
