Kui soovite lisada kooki oma tänupüha Rootsi lauale või kui soovite vahelduseks kõrvitsapiruka kõrvale jätta, ei valmista see mitte liiga magus maiustus pettumust. Torupitsi disainiga veidi aega võttes jääb mulje, nagu istuks küllusesarve laudlinal.
Valmistage see silmatorkav küllusesarvise kook oma tänupüha lauale.
Sarvesarvise tordi kokkupanek ja kaunistamine
Tööriistad: kaks 9-tollist ümmargust koogivormi, #2 glasuuriots, #6 glasuuriots, #47 jäätiseots, 6-tollise läbimõõduga plastkaas
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 40 minutit pluss 30 minutit jahutamiseks
Kaunistamise aeg: 1 tund pluss 1 tund külmkapis
Saagis: 12 portsjonit
Tordi jaoks:
1 partii modifitseeritud Delicious Yellow Cake taigen
3 tl lahustuvat espressopulbrit
1⁄2 tassi pool ja pool
1⁄2 tassi kohvilikööri
Külmutuse jaoks:
1 partii Stiff Decorator Frosting
1 partii piimašokolaadiga glasuuri
Kaunistuste jaoks:
Munakollane toiduvärvigeel
Harvest pruun toiduvärvigeel
Vahvlijäätise torbik
2 tassi Šveitsi puuvilju
Kollase koogitaina valmistamisel sega sõelutud jahu hulka 3 tl lahustuvat espressopulbrit ning piima asemel 1⁄2 tassi poolteist ja 1⁄2 tassi kohvilikööri.
Pärast seda, kui koogid on täiesti jahtunud, torti mõlemad koogid nii, et saad neli kihti. Määri üks kiht piimašokolaadi glasuuriga ja aseta peale vastav kiht. Lisa kiht glasuuri, millele järgneb kolmas kiht, teine kiht glasuuri ja viimane koogikiht. Kandke kogu koogile purukiht (õhuke kiht) glasuuriga ja asetage see 1 tunniks külmkappi.
Jagage ja toonige jäik dekoratiivkate järgmiselt: 2 tassi munakollast ja 2 tassi saagi pruuniks.
Määri kook kollase glasuuriga.
Koogi keskel visandage hambaorkuga ovaal. Asetage jäätisekoonus külili ovaali keskele.
Varustage kondiitrikotti haakeseadise, #47 otsa ja pruuni glasuuriga. Torustage jäätisekoonuse küllusesarvele korvikujuline kujundus.
Asetage Šveitsi puuviljad nii, et need paistaksid küllusesarvest välja kukkuvat.
Varustage pruun jääkott otsaga nr 6 ja tõmmake koonuse ümber ovaalne ääris, järgides oma eelmist visandit.
Asetage 6-tolline plastikust kaas piki koogi külgi ja vajutage õrnalt, et luua mulje allapoole suunatud kaarest. #6 otsa ja pruuni glasuuriga looge kaartidele väikesed helmed. Toruge ka rida helmeid ümber tordipõhja.
Varustage pruun glasuurkotti otsaga nr 1 ning ovaalse ja allapoole suunatud kaare vahele asetage pitsiline kujundus koos kõverate ja joontega.