See pirni-mandli pisiasi on teie jõulude koosviibimiseks suurepärane magustoit. Ärge laske end hirmutada koostisosade arvust ega kokkupanekujuhistest. Seda pirni pisiasja on lihtne valmistada ja see on muljetavaldav. Valmistage see retsept eelmisel päeval, järgides kokkupanekujuhiste 2. sammu.
Väike kauss näeb välja nagu hiiglaslik varrega klaas, kuid iga klaaskauss sobib. See on klassikaline, et on võimalik näha kõiki kihte.
Pirni-mandli pisiasi
Erivarustus : 3-liitrine klaasist tühikauss või sama suur kauss.
Valmistamisaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 50 minutit
Saagis: 14 portsjonit
16-untsi naela kook, sulatatakse, kui see on külmunud
12 Amaretti di Saronno küpsist (6 pakitud paari)
1/4 tassi viilutatud mandleid, röstitud
Amaretti küpsiseid leiate spetsialiseeritud kauplustest.
Röstitud pirnid
6 tugevat küpset pirni (igaüks umbes 7 untsi), näiteks Bartlett, kooritud ja südamikuga
2 spl suhkrut
2 spl Di Saronno Amaretto likööri
Kuumuta ahi 400 kraadini. Lõika pirnid 1/2-tollisteks tükkideks. Viska pirnid, suhkur ja liköör röstimispannile. Rösti umbes 40 minutit või kuni pirnid on pehmed ja hakanud karamellistuma.
Pirnide ahjus olemise ajal valmistage pisiasja teised komponendid.
Amaretto siirup
1/2 tassi vett
1/4 tassi suhkrut
1/3 tassi Di Saronno Amaretto likööri
Sega väikeses potis vesi ja suhkur. Sega, et suhkur korralikult märjaks saaks. Asetage keskmisele kuumusele ja laske keema tõusta. Küpseta 1 minut.
Tõsta tulelt ja lisa liköör. Kasutage koheselt või hoidke õhukindlas anumas külmkapis kuni kuu aega.
Kondiitritoodete kreem
2 tassi täispiima
7 suurt munakollast
1/2 tassi granuleeritud suhkrut
1/4 tassi universaalset jahu
Näputäis soola
2 supilusikatäit (1/4 pulgast) toatemperatuuril soolamata võid
2 spl Di Saronno Amaretto likööri
Kuumuta piim keskmisel kuumusel keskmise suurusega mittereaktiivses kastrulis keema. Vahepeal vahustage munakollased, suhkur, jahu ja sool keskmise suurusega, mittereaktiivses kuumuskindlas kausis. Nirista munasegule sooja piima, alustades vaid mõnest supilusikatäiest, et munad karastada. Klopi juurde ülejäänud piim.
2 Pange segu tagasi kastrulisse ja keetke madalal ja keskmisel kuumusel. Toorjahu maitse eemaldamiseks keeda pidevalt segades umbes 2 minutit. Vala kohe läbi peene sõela säilitusnõusse ja sega hulka või. Sega aeg-ajalt, kuni segu soojeneb toatemperatuuril. Kreemi võib kasutada kohe. Hoidmisel katke koorekihi moodustumise vältimiseks kilega, mille vajutate kreemi pinnale, ja hoidke külmkapis kuni 4 päeva.
Topping
2 tassi rasket koort
3 supilusikatäit suhkrut
Vahusta koor ja suhkur, kuni moodustuvad suhteliselt tugevad piigid.
Kokkupanek
Viiluta naelakook horisontaalselt kolmeks kihiks, seejärel lõika vertikaalselt kaheksandikku. Vooderdage põhi 3-liitrise klaasist tühiku kaussi või tavalise klaaskaussi abil kolmandiku naela koogiga. Purusta neli amaretti küpsist ja puista need koogile. Nirista üle kolmandiku amarettosiirupiga. Määri peale kolmandiku kondiitrikreemi ja ühe kolmandiku pirnide kihiga. Korda veel kaks korda. Kuni selle punktini võib pisiasja ette võtta. Katke lihtsalt tihedalt kilega ja hoidke üleöö külmkapis. Jätkake, kui serveerite kohe või 6 tunni jooksul.
Kõige peale määri kiht magustatud vahukoort. Soovi korral võib hoida külmkapis kuni 6 tundi. Vahetult enne serveerimist lisa röstitud mandlitega.
Portsjoni kohta: kaloreid 481 (rasvast 234); Rasva kokku 26g (Küllastunud 12g); Kolesterool 181mg; naatrium 176 mg; Süsivesikud 56g (Toidukiudained 3g); Valk 6 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
