Kuidas valmistada ketoküpsiseid, mida kõik armastavad

Pagari jaoks on oluline omada paar head küpsiste retsepti ja see on sama oluline ka ketodieedi järgija jaoks . Kunagi ei tea, millal võib tekkida vajadus küpsisepartii kokku klopsida, et peole või õhtusöögile kaasa võtta või lihtsalt omaette nautimiseks. Seda selles artiklis esitatud laia valikut küpsiste retsepte on lihtne järgida ja see annab teile mitu võimalust. Siit leiate kõike alates rikkalikest maitsetest nagu espresso ja lõpetades kergemate sidruniküpsistega, mis sobivad suurepäraselt suhu hüppama, kui soovite midagi magusat.

Šokolaadiküpsised

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg : 10 minutit

Saagis: 12 portsjonit

Koostisained

1/2 tassi võid, pehmendatud

3/4 tassi granuleeritud erütritooli

1 muna, toasoe

1 tl vaniljeekstrakti

1-1/2 tassi peeneks jahvatatud mandlijahu

1/2 tl küpsetuspulbrit

1/2 tl meresoola

1 tass suhkruvaba tumeda šokolaadi laastud

Juhised

Kuumuta ahi 350 kraadini F ja valmista küpsetusplaat, vooderdades selle pärgamendi või silikoonist küpsetusmatiga.

Vahusta või ja granuleeritud erütritool keskmises segamiskausis, kuni need on hästi segunenud. Lisa muna ja vaniljeekstrakt ning sega uuesti läbi. Lisa mandlijahu, küpsetuspulber ja meresool ning sega, kuni moodustub ühtlane tainas. Sega käsitsi šokolaaditükid.

Lõika küpsisetaignast 12 palli ja aseta ettevalmistatud ahjuplaadile.

Küpseta 10 minutit; küpsisekeskused võivad tunduda veidi pehmed, kuid see on okei.

Võta ahjust välja ja jahuta enne serveerimist küpsetusrestil. Asetage õhukindlasse anumasse ja hoidke toatemperatuuril kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 152; Rasv 15 g; Kolesterool 38 mg; naatrium 105 mg; Süsivesikud 22 g (Toidukiud 4 g, Suhkur Alkohol 15 g); Netosüsivesikud 2,5 g; Valk 3 g.

Kookospähkli küpsised

Ettevalmistusaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg : 6 minutit

Saagis: 20 küpsist

Koostisained

1/3 tassi kookosjahu

2/3 tassi mandlijahu

1/3 tassi granuleeritud erütritooli

1/4 tl küpsetuspulbrit

1/2 tl ksantaankummi

1/2 tassi võid, pehmendatud

1 tl vaniljeekstrakti

1/2 tl kookospähkli ekstrakti (valikuline)

Juhised

Valmista küpsetuspaberiga küpsetusplaat.

Sega keskmises kausis kookosjahu, mandlijahu, granuleeritud erütritool, küpsetuspulber ja ksantaankummi. Sega hästi segunemiseks. Lisage pehmendatud või, vaniljeekstrakt ja kookospähkli ekstrakt (kui kasutate). Blenderda, kuni saad ühtlase pehme taigna.

Asetage tainas küpsetuspaberile, lisades peale veel üks tükk. Suru tainas tasaseks ja aseta seejärel külmikusse jahtuma.

Kui tainas on jahtunud, eelsoojendage ahi 350 kraadini F, eemaldage tainas külmkapist ja rullige tainas, kuni see on umbes veerand tolli paksune.

Lõika tainas ümmarguse 2-tollise küpsisefreesi abil ja aseta küpsised ettevalmistatud küpsetusplaadile.

Küpseta eelkuumutatud ahjus 10 minutit või kuni servad hakkavad kuldpruuniks muutuma. Võta ahjust välja ja jahuta jahutusrestil. Hoida õhukindlas anumas kuni kaks nädalat.

Portsjoni kohta: kaloreid 72; Rasv 7 g; Kolesterool 12 mg; naatrium 11 mg; Süsivesikud 5 g (Toidukiudained 1 g, Suhkur Alkohol 3 g); Netosüsivesikud ,8 g; Valk 1 g.

Vaarika pöidlajälje küpsised

Kuidas valmistada ketoküpsiseid, mida kõik armastavad

Selle Vaarika pöidlajälje küpsiste retsepti saate hõlpsalt koos oma pisikestega valmistada. Lõppude lõpuks, kellele ei meeldiks oma toiduga mängida?

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg : 16 minutit

Saagis: 15 portsjonit

Koostisained

1 muna

1 tl vaniljeekstrakti

1/2 tassi võid, pehmendatud

2/3 tassi granuleeritud erütritooli

1/4 tl ksantaankummi

2-1/3 tassi mandlijahu

1/8 tl meresoola

1/2 tl küpsetuspulbrit

1/3 tassi suhkruvaba vaarikamoosi

Juhised

Kuumuta ahi 350 kraadini F ja valmista küpsetusplaat, vooderdades see pärgamentpaberiga. Kõrvale panema.

Sega keskmises segamiskausis muna, vaniljeekstrakt, või, granuleeritud erütritool, ksantaankummi, mandlijahu, meresool ja küpsetuspulber. Sega hästi, kuni on moodustunud tainas.

Võtke tainast väikese küpsisekulbiga või tehke kätega 1-1/2-tollised pallid. Asetage tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile.

Küpseta küpsiseid eelkuumutatud ahjus umbes 8 minutit

Eemaldage küpsised ahjust ja vajutage puulusika otsaga iga küpsise keskele, tehes mõlgi. Täitke mõlk väikese kulbi suhkruvaba vaarikamoosiga.

Pane küpsised tagasi ahju ja küpseta veel 8 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma. Eemaldage ahjust ja laske plaadil täielikult jahtuda. Küpsised on soojalt haprad, nii et laske neil enne nautimist jahtuda. Hoida toatemperatuuril kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 80; Rasv 8 g; Kolesterool 30 mg; naatrium 35 mg; Süsivesikud 10 g (Toidukiudained ,6 g, Suhkur Alkohol 8 g); Netosüsivesikud 1,2 g; Valk 1 g.

Snickerdoodles

Ettevalmistusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg : 8 minutit

Saagis: 2 tosinat küpsist

Koostisained

1/2 tassi võid, pehmendatud

1/2 tassi granuleeritud erütritooli

1/2 tl vaniljeekstrakti

1 muna

1-1/4 tassi mandlijahu

2 spl kookosjahu

3/4 tl ksantaankummi

1/4 tl meresoola

1/2 tl söögisoodat

1/2 tl koort hambakivi

2 tl kaneeli

2 supilusikatäit granuleeritud erütritooli

Juhised

Kuumuta ahi 375 kraadini F ja valmista küpsetusplaat, vooderdades see pärgamentpaberiga.

Vahusta või ja 1/2 tassi granuleeritud erütritooli keskmises segamiskausis heledaks ja kohevaks.

Lisage segule vaniljeekstrakt ja muna, kraapides kaussi, et kõik koostisosad oleksid ühendatud. Lisa mandlijahu, kookosjahu, ksantaankummi, meresool, söögisoodat ja hambakivi ning sega ühtlaseks tainaks. Segage eraldi kausis kaneel ja 2 spl granuleeritud erütritooli ning segage.

Lõika küpsisetainast supilusikasuurused pallid ja seejärel viska need kaneelisegule. Pärast katmist asetage tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile.

Küpseta umbes 6 kuni 8 minutit või kuni need on hakanud just kuldseks muutuma. Võta ahjust välja ja jahuta. Hoida õhukindlas anumas kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 48; Rasv 5 g; Kolesterool 19 mg; naatrium 40 mg; Süsivesikud 6 g (Toidukiudained ,5 g, Suhkur Alkohol 5 g); Netosüsivesikud ,4 g; Valk 1 g.

Šokolaadi-maapähklivõiküpsised

Kuidas valmistada ketoküpsiseid, mida kõik armastavad

Kuidas saaksite valesti minna klassikalise retseptiga, nagu šokolaadiküpsised? Meile meeldib lisada maapähkli- või mandlivõid rikkalikkuse ja kreemja tekstuuri saavutamiseks, nagu nendes šokolaadi-maapähklivõiküpsistes.

Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Küpsetusaeg : 15 minutit

Saagis: 8 suurt küpsist

Koostisained

2 spl võid, sulatatud

2 supilusikatäit pehmet, magustamata maapähklivõid

1/2 tassi kuldset erütritooli

1 muna

1 tass mandlijahu

1/2 tl küpsetuspulbrit

1/2 tl meresoola

1/4 tl söögisoodat

1/3 tassi magustamata, tumeda šokolaadi laastud

Juhised

Kuumuta ahi 350 kraadini F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

Segage või, maapähklivõi, kuldne erütritool ja muna ühtlaseks massiks. Lisa mandlijahu, küpsetuspulber, meresool ja sooda ning sega, kuni moodustub tainas. Lisage šokolaaditükid ja segage hästi.

Lõika tainas kaheksaks suureks palliks ja aseta ettevalmistatud ahjuplaadile.

Küpseta küpsiseid 12–15 minutit või kuni servad hakkavad kergelt pruunistuma. Võta ahjust välja ja jahuta täielikult küpsetusrestil. Hoida õhukindlas anumas kuni nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 168; Rasv 15 g; Kolesterool 34 mg; naatrium 201 mg; Süsivesikud 20 g (Toidukiudained 4 g, Suhkuralkohol 13 g); Netosüsivesikud 2,8 g; Valk 6 g.

Makadaamia küpsised

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg : 16 minutit

Saagis: 12 küpsist

Koostisained

1/2 tassi võid, pehmendatud

1-1/2 tassi mandlijahu

1/4 tassi granuleeritud mungapuuvilja magusaine

1/4 tassi makadaamiapähkleid, jämedalt hakitud ja röstitud

2 untsi toorjuustu, pehmendatud

1/2 tl vaniljeekstrakti

Juhised

Kuumuta ahi 325 kraadini F ja valmista küpsetusplaat pärgamendipaberiga.

Pane või väikesele praepannile ja sulata või keskmisel kuumusel, kuni see hakkab pruunistuma (umbes 3 minutit). Tõsta pliidilt ja lase jahtuda toatemperatuurini.

Segage suures kausis mandlijahu, teraline mungapuuvilja magusaine, makadaamiapähklid, toorjuust, vaniljeekstrakt ja pruunistatud või. Sega hästi, et moodustuks ilus tainas.

Veereta taignast ühetollised pallid ja aseta need ettevalmistatud ahjuplaadile. Vajutage õrnalt alla, et küpsise tainas oleks umbes veerand tolli paksune.

Küpseta 16 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma. Eemaldage ahjust, jahutage jahutusrestil ja hoidke õhukindlas anumas umbes neli kuni viis päeva.

Portsjoni kohta: kaloreid 116; Rasv 12 g; Kolesterool 26 mg; naatrium 18 mg; Süsivesikud 5 g (Toidukiudained 1 g, Suhkur Alkohol 4 g); Netosüsivesikud ,6 g; Valk 1 g.

Sidruni suhkru küpsised

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg : 12 minutit

Saagis: 24 küpsist

Koostisained

8 spl võid, pehmendatud

3/4 tassi granuleeritud erütritooli

2 muna

1 spl sidrunimahla

1 spl sidrunikoort

1 tl sidruni ekstrakti

1-1/2 tassi mandlijahu

1/2 tassi kookosjahu

1 tl söögisoodat

1/2 tl ksantaankummi

2 tl koort hambakivi

1/4 tl meresoola

Juhised

Kuumuta ahi 350 kraadini F ja valmista küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

Segage keskmises segamiskausis või, granuleeritud erütritool, munad, sidrunimahl, sidrunikoor ja sidruniekstrakt hästi kokku. Lisa kaussi mandlijahu, kookosjahu, söögisoodat, ksantaankummi, viinakivi ja meresoola ning sega läbi.

Lõika küpsisetaignast ühetollised pallid ja asetage need ettevalmistatud plaadialusele. Vajutage pallid kergelt lamedamaks.

Küpseta 10–12 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma. Võta ahjust välja ja tõsta küpsised jahutusrestile. Hoida õhukindlas anumas kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 93; Rasv 8 g; Kolesterool 28 mg; naatrium 86 mg; Süsivesikud 9 g (Toidukiudained 1 g, Suhkur Alkohol 6 g); Netosüsivesikud 1,4 g; Valk 2,5 g.

Kaneeli "Suhkru" küpsised

Ettevalmistusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg : 15 minutit

Saagis: 2 tosinat küpsist

Koostisained

1/2 tassi võid, pehmendatud

1 tass granuleeritud erütritooli

1 muna

1 tl vaniljeekstrakti

2-1/4 tassi mandlijahu

1/2 tl söögisoodat

1/2 tl küpsetuspulbrit

1/4 tl meresoola

2 tl jahvatatud kaneeli

Juhised

Määri küpsetusplaat võiga.

Segage keskmises kausis või, granuleeritud erütritool, muna ja vaniljeekstrakt, segades kuni täieliku segunemiseni. Lisa kuivained ja sega ühtlaseks massiks. Aseta külmkappi umbes 30 minutiks jahtuma. Kuumuta ahi 350 kraadini F umbes 10 minutit enne küpsise taigna külmkapist eemaldamist.

Veereta taignast ühetollised pallid ja aseta ettevalmistatud ahjuplaadile.

Küpseta küpsiseid umbes 12–15 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma. Eemaldage ahjust ja jahutage küpsetusrestil ning seejärel hoidke õhukindlas anumas kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 100; Rasv 9 g; Kolesterool 19 mg; naatrium 58 mg; Süsivesikud 10 g (Toidukiudained 1 g, Suhkur Alkohol 8 g); Netosüsivesikud 1 g; Valk 3 g.

Topeltšokolaadiküpsised

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg : 12 minutit

Saagis: 18 portsjonit

Koostisained

1 tass siledat mandlivõid

2/3 tassi pulbristatud erütritooli

3 supilusikatäit magustamata kakaopulbrit

2 muna, toasoe

1 spl võid, sulatatud

2 spl vett

1/2 supilusikatäit vaniljeekstrakti

1 tl söögisoodat

1/3 tassi tumedaid, magustamata šokolaaditükke

Juhised

Kuumuta ahi 350 kraadini F ja valmistage pärgamendi või silikoonmatiga küpsetusplaat.

Asetage kõik koostisosad, välja arvatud šokolaaditükid, suurde kaussi ja segage saumikseriga või labakinnitusega mikseriga. Tainas tuleb paks. Lisa käsitsi voltides šokolaaditükid.

Lõika taignast 1–1/2-tollised pallid ja asetage need ettevalmistatud küpsetusplaadile.

Küpseta küpsiseid umbes 8–10 minutit ja eemalda seejärel ahjust. Tõsta küpsised küpsetusrestile jahtuma. Hoida õhukindlas anumas kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 113; Rasv 10 g; Kolesterool 25 mg; naatrium 79 mg; Süsivesikud 12 g (Toidukiudained 3 g, Suhkuralkohol 8 g); Netosüsivesikud 1,9 g; Valk 4 g.

Espresso küpsised

Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Küpsetusaeg : 15 minutit

Saagis: 14 küpsist

Koostisained

1/2 tassi võid, sulatatud

1/4 tassi keedetud espressot

1/4 tassi toorjuustu, pehmendatud

1-1/2 tassi mandlijahu

1/4 tassi granuleeritud erütritooli

1-1/2 tl jahvatatud kaneeli

1-1/2 tl peeneks jahvatatud espressoube

2 tl küpsetuspulbrit

20 tilka vedelat steviat

2 muna

Juhised

Kuumuta ahi 350 kraadini F ja valmista kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga.

Asetage sulatatud või ja keedetud espresso suurde segamisnõusse ning segage korraks. Sega hulka pehme toorjuust ja sega ühtlaseks. Lisa ülejäänud koostisosad, välja arvatud munad, ja sega korralikult läbi. Lisa munad ja blenderda uuesti, kuni tainas on ühtlane.

Lõika tainast 14 ühesuurust palli ja aseta ettevalmistatud ahjuplaatidele. Suru tainale kergelt alla, et see lameneks.

Küpseta umbes 12–15 minutit, küpsetades korraga üks küpsetusplaat küpsiseid. Eemaldage ahjust ja jahutage küpsised enne eemaldamist täielikult küpsetusplaadil. Hoida õhukindlas anumas kuni üks nädal.

Portsjoni kohta: kaloreid 142; Rasv 13 g; Kolesterool 48 mg; naatrium 65 mg; Süsivesikud 6 g (Toidukiudained 1 g, Suhkur Alkohol 3 g); Netosüsivesikud 1,5 g; Valk 4 g.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]