Seda värvilist Curried Barley Pilafi rooga saab serveerida kuuma lisandina. Või kui soovid, serveeri jahtunult või toasoojalt salatina.
Krediit: ©iStockphoto.com/sf_foodphoto
Saagis: 4 portsjonit
Valmistamisaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 45-55 minutit
Vürtsimõõtur: kergelt kuni mõõdukalt vürtsikas
2 spl võid
1 väike sibul, hakitud
1/2 väikest punast või rohelist paprikat, tükeldatud (valikuline)
1/2-tolline tükk värsket ingverit, hakitud
1 küüslauguküüs, hakitud
2 kuni 3 tl omatehtud või kvaliteetset karripulbrit
1 tass keskmist pärliga otra, loputatud ja nõrutatud
3 kuni 3-1/2 tassi kuumutatud kanapuljongit või vett
3/4 tl soola
1 spl hakitud värsket piparmünti või koriandrit (valikuline)
Sulata potis või. Lisa sibul ja paprika ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmenenud, aeg-ajalt segades umbes 5–7 minutit.
Lisa ingver ja küüslauk ning kuumuta pidevalt segades 1 minut. Lisa karripulber ja küpseta pidevalt segades 1 minut.
Lisa oder ja küpseta pidevalt segades 1 minut. Lisage 3 tassi puljongit ja laske keema tõusta.
Kata kaanega ja alanda kuumust keskmisele-madalale. Hauta vaikselt, kuni oder on pehme ja puljong imendunud, umbes 35–45 minutit.
Maitske tera, et näha, millal see on pehme. Lisage rohkem vedelikku, kui liiga palju on aurustunud ja oder pole küpsenud. Kui potis on liigne vedelik, tõsta kaanega kaetud pott tulelt ja lase odral 5 minutit seista.
Maitsesta soolaga ja sega juurde piparmünt.
Jäta paprika välja ja asenda odraga 1–1/2 tassi loputatud ja nõrutatud basmati või valget riisi. Kasutage ainult 2-1/2 tassi puljongit. Järgige retsepti, keetke, kuni riis on pehme ja vedelik imendunud, umbes 15–20 minutit. Katsetage tera, et näha, kas see on pehme. Lisage 1/2 tassi rosinaid umbes 5 minutit enne riisi valmimist. Jätke piparmünt välja.
Portsjoni kohta: 266 kalorit (86 rasvast); Rasvad 10g (Küllastunud 4g); Kolesterool 19mg; naatrium 1192mg; Süsivesikud 41g (Kiudained 8g); Valk 6 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
