Sa ei pea loobuma magusast lihtsalt sellepärast, et sööd gluteenivabalt. Siiski peate olema ettevaatlik. Selle maitsva koogi aluseks on gluteenivaba jahusegu.
Krediit: ©iStockphoto.com/bowlerfan
Valmistamisaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 35 minutit
Saagis: 18 portsjonit
Mittekleepuv toiduvalmistamissprei
1-3/4 tassi gluteenivaba jahusegu
1 spl küpsetuspulbrit
2 tl söögisoodat
1/2 teelusikatäit soola
1/2 tassi võid, pehmendatud
2 tassi suhkrut
1 supilusikatäis vanilli
4 muna
1 tass hapukoort
3 untsi (3 ruutu) kibemagusat šokolaadi, riivitud
3/4 tassi külma vett
1/2 tassi piima
Fudge glasuur (vt järgmist retsepti)
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage 9x13-tolline küpsetusnõu küpsetuspihustiga.
Sõelu jahusegu, küpsetuspulber, sooda ja sool väikesesse kaussi. Kõrvale panema.
Suures segamiskausis kasutage mikserit või kreemitamiseks, kuni see muutub kohevaks.
Lisa suhkur ja vanill ning jätka koostisosade vahustamist, kuni suhkur on imendunud.
Vahusta ükshaaval sisse munad ning seejärel vahusta sisse hapukoor ja šokolaad.
Lisa jahusegu vaheldumisi vee ja piimaga, kuni tainas on hästi segunenud ja seejärel lusikaga taigen ettevalmistatud ahjuvormi.
Küpseta tainast 35 minutit või seni, kuni keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, ja seejärel jahuta kook restil enne külmutamist.
Portsjoni kohta, külmutamata: kalorid: 259; Rasvad kokku: 12g; Küllastunud rasv: 7 g; Kolesterool: 72mg; Naatrium: 349 mg; Süsivesikud: 37g; Kiudained: 1g; Suhkur: 23 g; Valk: 3 g.
Fudge jäätumine
1/4 tassi võid
1/2 tassi kakaod
2 tl vanilli
3 tassi sõelutud kondiitri suhkrut
Sulata või keskmises kastrulis. Eemaldage see tulelt.
Sega lusikaga hulka kakao ja vanill, kuni koostisained on segunenud.
Segage kondiitrite suhkrut, kuni see on segunenud ja koor on ühtlane ja määritav.
Portsjoni kohta, ainult glasuur: Kalorid: 92; Rasvad kokku: 2g; Küllastunud rasv: 1 g; Kolesterool: 2 mg; Naatrium: 18 mg; Süsivesikud: 20g; Kiudained: 0g; Suhkur: 19 g; Valk: 0 g.
Gluteenivaba jahusegu
Valmistamisaeg: 5 minutit
Saagis: 5 tassi
2-1/2 tassi riisijahu
1 tass kartulitärklise jahu
1 tass tapiokijahu
1/4 tassi garbanzo oa jahu
1/4 tassi maisitärklist
2-1/2 supilusikatäit ksantaankummi
Sõelu kõik koostisained suurde kaussi ja sega siis vispliga läbi.
Tõsta segu lusikaga isesulguvasse sügavkülmakotti ja külmuta kuni vaja.
1/4 tassi kohta: kalorid: 138; Rasvad kokku: 0g; Küllastunud rasv: 0 g; Kolesterool: 0 mg; Naatrium: 1 mg; Süsivesikud: 32g; Kiudained: 2g; Suhkur: 0 g; Valk: 1 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
