Kuidas vabastada rõhk kiirpoti sees

Mis läheb üles, peab ka alla tulema, eks? Noh, see vana kõnekäänd kehtib ka kiirpoti kohta ! Temperatuur tõuseb potis järk-järgult, et tekitada toidu valmistamiseks survet, ja lõpuks peate selle rõhu vabastama.

Kuidas vabastada rõhk kiirpoti sees

©Steve Heap/Shutterstock.com

Mida rohkem vedelikku teil potis on ja mida jahedam on temperatuur, seda kauem võtab pott rõhu saavutamiseks aega.

Teie Instant Pot'iga kaasasoleval kaanel on sisseehitatud mehhanism, mis võimaldab teil kontrollida, kuidas potis rõhk eraldub.

Kuid enne rõhu suurenemist peate reguleerima kaane ülaosas olevat ventiili ja veenduma, et see on asetatud tihendusasendisse . Sealing positsiooni lukustab kaas olemas ja takistab auru põgenemist, mis võiksid takistada oma pot kuumenemist sobiva temperatuuri kütta oma toitu.

Samal ventiilil on ka õhutusasend , mis võimaldab rõhul kiiresti vabaneda, et vältida toidu üleküpsetamist. Selle pisut paremaks mõistmiseks peate mõistma kaane rõhu vabastamise võimalusi: loomulik vabastamine ja kiirvabastus.

Kui alandate rõhku liiga kiiresti, võib potist välja tulla auru ja vedelikku. Võtke teadmiseks meie soovitatud rõhu vabastamise meetod iga retsepti jaoks.

Siin on kaks meetodit Instant Poti rõhu vabastamiseks:

  • Natural Release: Natural Release on aeglasem meetod rõhu vabastamiseks potist. Kui kasutate funktsiooni Natural Release, jätkab toit kiirpotis küpsemist, kuna pott vabastab järk-järgult rõhu.

Mõned retseptid võivad nõuda ainult loomulikku vabastamist . Teistes on toidu üleküpsetamise vältimiseks antud nii loomuliku vabastamise kui ka kiirvabastuse aeg. Looduslik vabanemine võib olenevalt retseptist võtta 10 minutit kuni tund.

Siin on kõige levinumad põhjused, miks me kasutame sellesse raamatusse funktsiooni Natural Release :

  • Küpsetamise lõpetamiseks
  • Toidu soojas hoidmiseks
  • Vältimaks vedelike väljumist ventilatsiooniavast
  • Et toiduained saaksid jahtuda ja pakseneda
  • Et toidud oleksid pehmed
  • Kiirväljaanne: Tõenäoliselt ostsite (või võib-olla teile kingiti) Instant Poti aja säästmise vaimus. Sel juhulvõib kiirvabastuse funktsioon olla teie uus parim sõber! Quick Release funktsioone just nii te kujutada see: Te kiiresti vabastada rõhu pangast kohe vajutades Cancel ja seejärel keerates ventiili ventileerimine kui küpsetusrežiim valmis.

Kui otsite retsepti, mis kasutab seda aega säästvat vaimu, lugege kindlasti retsepti pealkirja jaotist ja veenduge, et seal oleks kirjas Kiirväljastus .

Siin on kõige levinumad põhjused, miks me selles raamatus funktsiooni Quick Release kaasame :

  • Et vältida toidu üleküpsetamist
  • Aja säästmiseks
  • Vältimaks õrnade koostisosade pudruks muutumist
  • Aja säästmiseks

Ärge muutke retseptide vabastamismeetodit – järgige meie antud juhiseid. Usaldage meid, meie retseptide kirjutamise hullumeelseks on meetod!


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]