Kuidas teha praetud seentega võileiba

Kiire viis seente nautimiseks, praadimine suurendab teie lemmikpõldseente lihakaid ja tihedamaid maitseid. See võileib pakub rikkalikke, soolaseid, julmade maitseteta maitseid, mida teie lemmik kõigesööja armastab.

Kuidas teha praetud seentega võileiba

Krediit: ©iStockphoto.com/kidsada Manchinda

Valmistised mine aega: 45 minutit

Küpsetusaeg: 8 minutit

Saagis: 4 võileiba

1 kilo värskeid shiitake seeni, varred eemaldatud

1/4 tassi värsket sidrunimahla

2 küüslauguküünt, hakitud

3 supilusikatäit peterselli, jämedalt hakitud

2 spl oliiviõli

1 tl soola

Näputäis cayenne'i

1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

4 võileivarulli

1/4 tassi küüslaugu tofu- või vegan majoneesi

2 tassi rukola- või spinatilehti, pestud ja kuivatatud

2 tl palsamiäädikat

Eelsoojendage broiler ja reguleerige resti leegist 4 tolli kaugusel. Puhasta seened niiske köögirätikuga.

Segage sidrunimahl, küüslauk, petersell, oliiviõli, sool, Cayenne ja pipar. Klopi korralikult läbi.

Vooderda küpsetusvorm (vähemalt 8-x-8 tolli) fooliumiga. Lao seened ühe kihina, kübarapool ülespoole, fooliumile. Pintselda või nirista seente peale sidrunisegu.

Prae seeni 5–8 minutit või kuni need on pehmed ja hakkavad pruunistuma.

Lõika võileivarullid lahti ja rösti kergelt. Määri igasse rulli kergelt majoneesi ja jaota iga rulli põhjale keedetud seened. Tõsta peale rukola või spinat ja nirista peale palsamiäädikat. Pane igale rullile pealmine osa ja naudi!

Shiitake varred võid salvestada, et lisada seenevartele – lihtsalt pane need õhukindlasse anumasse sügavkülma.

Portsjoni kohta: 372 kalorit (175 rasvast); Rasvad 19g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 991mg; Süsivesikud 44g (Toidukiudained 8g); Valk 9g.

Küüslaugu Tofu-naes

Prep valmistamin kellaaeg: 5 minutit

Saagis: kaheksa 3/16-tassi portsjonit

8 untsi siidist tofut, nõrutatud

1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli

2 spl sidrunimahla

1 spl pruuni riisi siirupit

2 tl kollast sinepit

1 tl õunasiidri äädikat

1/2 teelusikatäit soola

1 küüslauguküüs, hakitud

Kombineerige kõik koostisosad blenderis ja blenderdage väga ühtlaseks massiks, lõpetades 10 sekundi pärast, et vajadusel spaatliga segisti küljed maha kraapida.

Portsjoni kohta: 85 kalorit (68 rasvast); Rasvad 8g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 163mg; Süsivesikud 3g (Di e tary Fiber 0g); Valk 1 g.

Ülejääke säilita õhukindlas anumas külmkapis kuni 1 nädal.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]