Kuidas teha marjamaitselist äädikat

Marja-marjaäädikas tabab suve olemust ja on teretulnud jõulukingitus perele ja sõpradele. See värviline marjaäädikas sobib suurepäraselt salatikastmetesse; see on eriti meeldiv spinatisalatis. Või lisage veidi õli ja proovige enne grillimist või praadimist selles linnuliha marineerida. Märgistage oma äädikas ja lisage kasutussoovitusi ning voila ! Olete teinud täiusliku jõulukingi.

Marja-Marja äädikas

Erivarustus : 1-liitrine laia suuga purk, lehter, parafiin (soovi korral)

Valmistamisaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 2 minutit

Saagis: 2 tassi

1-1/2 tassi vaarikaid

1 tass murakad

2 tassi valge veini äädikat

1 spl suhkrut

6–8 murakat valikuliseks kaunistuseks (vajalik 10–14 päeva pärast)

Loputa vaarikad ja murakad ning nõruta paberrätikutel. Patsuta võimalikult kuivaks. Purusta marjad väikeses kausis veidi. Tõsta laia suuga purki.

Kuumuta äädikas väikeses kastrulis keema. Tõsta tulelt. Lahusta selles suhkur ja vala marjadele.

Lase marjadel toatemperatuurini jahtuda. Keerake kate peale ja hoidke jahedas (mitte külmkapis) 10–14 päeva.

Maitse maitse saamiseks 10 päeva pärast. Kui see pole piisavalt tugev, laske sellel kauem seista. Kui maitse on piisavalt tugev, kurna vanad marjad välja. Vala kingipudelisse. (Vajadusel kasuta lehtrit.) Soovi korral lisa värskeid, puhtaid, hallitusevabasid vaarikaid ja murakaid. Sulgege ülaosaga ja kastke soovi korral parafiini.

Enne selle äädika kinkimist visake ära kõik vanad või hallitanud marjad.

Muutke seda: lisage 2-1/2 tassi oma lemmikpuuvilju 2 tassi valgele veinile või siidriäädikale. Lisavärvi saamiseks võib kasutada ka punase veini äädikat. Või proovige elegantse maitse saamiseks maasikaid ja šampanjaäädikat.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]