Kui sushileti taga istub jaapani keelt kõnelev sushikokk, tulevad need kümme põgusat jaapanikeelset väljendit kasuks ja teevad sinust väga oodatud külalise. Rõhutage iga silpi võrdselt ja olete valmis.
-
Hai (hah-ee): Jah.
-
Iie (eee-eh): Ei.
-
Konnichiwa (kohn-nee-chee-wah): Tere (pärastlõunal).
-
Kombanwa (kohm-bahn-wah): Tere (õhtul).
-
Omakase ni shite kudasai (oh-mah-kah-seh nee shee-teh koo-dah-sah-ee): Palun, sina (sushikokk) vali.
-
Kyo wa nani ga ii desuka (kyohh wah nah-nee gah eee deh-soo-kah)?: Mis on täna head?
-
(Maguro) o kudasai (mah-goo-roh oh koo-dah-sah-ee): Ma tahaksin tuunikala, palun. (Asendage maguro, sõna tuunikala, teiste valikutega.)
-
Oishii! (oh-ee-sheee): Maitsev!
-
Kampai! (kahm-pah-ee): Tervist! (Röstsaidina öeldud.)
-
Domo (dohh-moh): Aitäh.