Kuidas õpilasena ahvatlevaid magustoite valmistada

Te ei pea valmistama magustoite ainult õpilastele. Igaüks vajab selle magusaisu jaoks maitsvat ja ahvatlevat pudingit. Tere tulemast täisrasvastele, seinast-seina maitsepungadele, mis on dekadentlikud suure D- tähega pudingite, magustoitude ja hõrgutistega.

Šokolaadipotid

Need on potid (kasutage ramekine või teetasse). Ja need on šokolaadi täis. Mis ei meeldi?

Valmistamisaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit (pluss 3 tundi külmikus tahenema)

Portsjonid: 4

1 apelsin pluss koor

300 milliliitrit ühekordset koort

200 grammi tavalist šokolaadi, purustatud väikesteks tükkideks

2 munakollast

2 supilusikatäit Baileysi, Cointreau või apelsinimahla

20 grammi võid

Koori saamiseks riivi apelsin peeneks.

Lõika apelsin neljandikku. Eemaldage nahk ettevaatlikult. Lõika apelsinilõigud ära, asetades iga poti põhja kaks väikest tükki või üks suur tükk. Asetage esmalt köögirullile, et vabaneda liigsest mahlast.

Kuumuta väike kastrul madalal kuni keskmisel kuumusel.

Vala koor ja kuumuta, kuid ära lase keema tõusta.

Lisa koorele purustatud šokolaad ja kuumuta, kuni see sulab. Jätkake segamist, kuni segu on ühtlane.

Lisa munakollased.

Vala juurde alkohol või apelsinimahl ja vahusta kergelt, et koostisained seguneksid.

Lisage või ja segage, kuni see on täielikult segunenud.

Valage segu kannu ja valage seejärel ettevaatlikult igasse potti apelsinitükkide peale.

Pane potid 3 tunniks või üleöö külmkappi tahenema. Seejärel serveeri.

Portsjoni kohta: 514 kalorit (344 rasvast); Rasvad 38,2g (Küllastunud 21,5g); Kolesterooli jälg; naatrium 69mg; Süsivesikud 35,1g; Kiudained 1,3g; Valk 7,4g.

Banaani ja mustika pannkoogid

Kui teie ja teie kaaslased olete pärast õhtusööki endiselt näljased, on pannkoogid suurepärane viis kõhutäiteks ja need valmivad ülikiirelt. Te ei vaja palju koostisosi, nii et tõenäoliselt on teil kõik vajalik juba olemas.

Valmistamisaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid: 4

100 grammi tavalist jahu

2 muna

Näputäis soola

200 milliliitrit piima segada 75 milliliitri veega

3 banaani, kooritud ja tükeldatud

2 suurt peotäit mustikaid

Oliiviõli

4 lusikatäit vaniljejäätist

Sõelu jahu kaussi, valades seda järk-järgult läbi sõela või kurna.

Tee jahu keskele süvend ja murra sinna munad.

Vahusta munad, lisades järk-järgult jahu.

Lisa sool ning tilk piima ja vee segu ning jätka kõike vahustades, kuni vedelik on jahusse imendunud. Jätkake, kuni teil on ühtlane vedelik.

Kuumuta pannil keskmisel kuumusel tilk õli. Vala pannkoogisegu nii palju, et see kataks panni põhja. Keerake ringi, nii et see kataks panni ühtlaselt.

Laske vedelikul paar minutit taheneda ja proovige seejärel pannilt tõstmiseks spaatlit alla libistada. Kui pannkook kerkib kergesti, on see valmis ümberpööramiseks ja teiselt poolt küpsetamiseks.

Pöörake pannkooki või asetage taldrik pannile ja keerake see tagurpidi, et panna pannkook taldrikule. Sega pannkook taldrikult maha ja tagasi pannile, küpsetatud pool ülespoole.

Küpseta teist poolt umbes 30 sekundit, kuni see on ilus ja kuldne.

Enne järgmise pannkoogi valmistamist lisage panni määrimiseks tilk õli.

Korrake, kuni tainas on kadunud.

Aseta iga pannkoogi keskele osa tükeldatud banaane ja mustikaid ning voldi kokku. Aseta jäätis kõrvale ja serveeri.

Portsjoni kohta: 497 kalorit (165 rasvast); Rasvad 18,3g (Küllastunud 9,4g); Kolesterooli jälg; naatrium 153 mg; Süsivesikud 69,9g; Dieetkiudained 2,6g; Valku 13,1 g.