Kui lähete välja sushit jooma, võib menüüs olevate roogade hulk ja mitmekesisus olla tohutu. Järgmised loendid sisaldavad jaapanikeelseid sõnu ja roogasid, mida sushibaari menüüdes sageli kuvatakse. Rõhutage iga silpi võrdselt ja saate tellida nagu professionaal!
Sushi tüüpidega tutvumiseks kasutage seda loendit:
Chirashi-zushi (chee-rah-shee-zoo-shee): hajutatud sushi
Gunkan-maki-zushi (goon-kahn-mah-kee-zoo-shee): lahingulaeva sushi
Maki-zushi (mah-kee-zoo-shee): tavaliselt viilutatud rullid, sealhulgas kahte järgmist tüüpi:
Futo-maki-zushi (foo-toh-mah-kee-zoo-shee): paksud ( 2–2 1/2 tolli laiused) viilutatud rullid
Hoso-maki- zushi (hoh-soh-mah-kee-zoo-shee): õhukesed (1 tolli laiused) viilutatud rullid
Nigiri-zushi (nee-gee-ree-zoo-shee): sõrme-sushi
Temaki-zushi (teh-mah-kee-zoo-shee): Käsirullid
Ura-maki-zushi (oo-rah-mah-kee-zoo-shee): seest väljapoole rullides
Sushi on sageli seotud mereandidega ja järgmine loend hõlmab mereandide sushi pakkumisi:
Aji (ah-jee): maitsev Hispaania või stauriid, mida serveeritakse sashimina või sushi peal. Küsi kalaskelett, mida serveeritakse friteeritud ja krõmpsuvalt.
Amaebi (ah-mah-eh-bee): toored krevetid, loomulikult magusad, tavaliselt serveeritakse sõrmesushi peal. Paluge kokal ka pead grillida.
Anago (ah-nah-goh): glasuuritud, grillitud soolase vee angerjas.
Chu-toro (chooo-toh-roh): Mõnusalt võise maitsega rasvane tuunikala kõhuliha.
Ebi (eh-bee): keedetud liblikas krevetid, mida tavaliselt serveeritakse sõrmesushiga.
Hamachi (hah-mah-chee): Jaapani kollasaba, väga rikkaliku maitsega kala, mida tavaliselt serveeritakse toorelt.
Hirame (hee-rah-meh): lest, asutaja või hiidlest; serveeritakse tavaliselt toorelt, õhukesteks viiludeks sashimina või näpuga sushina, tavaliselt serveeritakse dipikastmega.
Hotate (hoh-tah-teh): õrnalt magusad kammkarbid.
Ikura (ee-koo-rah): Värske soolatud lõhemari ; suured, läikivad, oranžikaspunased munad, rikkalikud ja imelised, serveeritakse sageli lahingulaeva sushis.
Masago (mah-sah-goh): krõmpsuva tekstuuriga värske soolatud kalamari.
Maguro (mah-goo-roh): üldsõna igat tüüpi tuunikala kohta.
O-toro (ohh-toh-roh): Äärmiselt võise maitsega rasvane tuunikala kõhuliha.
Sake (sah-keh): lõhe, rikkalik ja kreemjas, mõnusalt nätske tekstuuriga.
Sashimi (sah-shee-mee): viilud puutumatult ilusast toorest kalast.
Tai (tah-ee): mahe, valge viljalihaga kala, mida süüakse sashimina või sushiga.
Uni (oo-nee): merisiiliku mari, mis meenutab pisikesi kollaseid keeli.
Unagi (oo-nah-gee): glasuuritud, grillitud mageveeangerjas.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
