Kuidas dešifreerida Euroopa veinide silte

Euroopa Liidus (EL) toodetud või müüdavad veinid peavad sisaldama sama teavet, mis on Ameerika veini etikettidel. Kuid EL-i määrused nõuavad oma liikmesriikides toodetud veinidele täiendavaid etikette.

Kõige olulisem neist lisaelementidest on veini nn kvaliteeditaseme märge – see tähendab tegelikult veini staatust Euroopa Liidu kohanimede hierarhias. Lühidalt, iga ELi liikmesriigis valmistatud veini etiketil peab olema üks järgmistest elementidest:

• Registreeritud kohanimi koos ametliku fraasiga, mis kinnitab, et nimi on tegelikult registreeritud kohanimi

• Fraas, mis näitab, et vein on lauavein, mille staatus on madalam kui registreeritud kohanimega veinil

USA veinide puhul hõlmab lauaveinide kategooria kõiki mittevahuveine, mis sisaldavad kuni 14 protsenti alkoholi. See on termini lauavein selgelt erinev kasutus .

Päritolunimetused

Registreeritud kohanime nimetatakse päritolunimeks . Tegelikkuses määratleb iga ELi kohanimi palju enamat kui lihtsalt selle koha nimi, kust viinamarjad pärinevad: kohanimi tähistab veini viinamarjasorte, viinamarjakasvatusmeetodeid ja veinivalmistamismeetodeid. Seega on iga nimetus nii veini kui ka veini nime määratlus.

Ametlike kohanimedega Euroopa veinid kuuluvad Euroopa kategooriasse nimega QWPSR (Quality Wine Produced in a Specific Region). Järgmised fraasid Euroopa etikettidel kinnitavad, et vein on QWPSR-vein ja seetõttu on selle nimi registreeritud kohanimi:

• Prantsusmaa: Appellation Contrôlée või Appellation d'Origine Contrôlée (lühidalt AC või AOC), tõlgituna reguleeritud nime või reguleeritud kohanimena. Samuti on veidi madalama staatusega paikadest pärit veinide etikettidel initsiaalid AO VDQS, mis tähistavad Appellation d'Origine – Vins Délimités de Qualité Supérieure; tõlgituna kohanimena, kõrge kvaliteediga piiritletud vein.

• Itaalia: Denominazione di Origine Controllata (DOC), tõlgitud kui reguleeritud kohanimi ; või teatud veelgi kõrgema staatusega veinide puhul Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), tõlgituna reguleeritud ja garanteeritud kohanimena .

• Hispaania: Denominación de Origen (DO), tõlgitud kohanimena; ja Denominación de Origen Calificada (DOC), tõlgituna määratletud päritolu kohanimena kõrgeima staatusega piirkondade jaoks (neid on ainult kaks, Rioja ja Priorat).

• Portugal: Denominação de Origem (DO), tõlgitud kohanimena.

• Saksamaa: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA), tõlkes kui kvaliteetvein konkreetsest piirkonnast ; või Qualitätswein mit Prädikat (QmP), tõlkes eriomadustega kvaliteetvein , parimate veinide jaoks.

Järgmisel joonisel on kujutatud Euroopa veini etikett, nagu see oleks Ameerika Ühendriikides.

Krediit: © Akira Chiwaki

USA-s müüdava Euroopa veini etikett (registreeritud kohanimega).

USA-s registreeritud kohanime fraas on American Viticultural Area (AVA). Aga fraas ei ole veinide etikettidel.

Euroopa lauaveinide nimetused

Euroopa lauaveinide – ametliku päritolunimetuseta veinide puhul – on igal Euroopa riigil kaks fraasi. Üks termin kehtib geograafilise tähisega lauaveinide kohta (tegelikult on Itaalias selles kategoorias kaks fraasi) ja teine ​​tähistab lauaveine, mille geograafiline tähis ei ole väiksem kui tootjariik. Need fraasid on:

• Prantsusmaa: Vin de pays (maavein), millele järgneb heakskiidetud piirkonna nimi; vin de laud

• Itaalia: Indicazione Geografica Tipica (tõlgitud kui tüüpiline geograafiline tähis ja lühend IGT) ja heakskiidetud piirkonna nimi või vino da tavola (lauavein), millele järgneb geograafilise piirkonna nimi; vino da tavola

• Hispaania: Vino de la tierra ( maavein ), millele järgneb heakskiidetud piirkonna nimi; vino de mesa

• Portugal: Vinho Regional (piirkondlik vein) ja heakskiidetud piirkonna nimi; vinho de mesa

• Saksamaa: Landwein ( maavein ) ja heakskiidetud piirkonna nimi; Saksa tafelwein