Seda tehnikat saate kasutada baklažaani kuubikuteks lõikamiseks mis tahes retsepti, sealhulgas suppide ja kastmete jaoks. Baklažaani kuubikuteks lõikamine on lihtne protsess, kuid baklažaani õigeks tükeldamiseks peavad käepärast olema terav nuga ja lõikelaud.
Loputage baklažaan jooksva vee all.
Soovite eemaldada kogu mustuse ja mustuse, mis baklažaanile sattus pikal teekonnal põldudelt teie kööki.
Lõika ära ja viska ära vars ning lõika baklažaani keha pooleks.
Lõika baklažaan lõikelauale.
Lõika baklažaan pikuti pooleks, paralleelselt lõikelauaga.
Veenduge, et teie nuga oleks terav!
Lõika viilutatud baklažaanipool pikisuunalisteks ribadeks, risti lõikelauaga.
Hoidke viile vaba käega koos, et ribade suurus oleks ühtlane.
Lõika baklažaaniribad 90-kraadise nurga all.
Lõika teine pool samamoodi ja oletegi oma baklažaani kuubikuteks tükeldanud!