Toidu valmistamine on lõbus, kuid köögi ohutus on prioriteet. Seal on palju seadmeid ja keskkonnaohte, mis võivad olla äärmiselt ohtlikud. Teravad esemed, nagu noad, lahtine tuli ahju juures, elektriseadmed ja isegi bakterid köögi ümber. Vaadeldes põhireeglid köök ohutuse on hea harjumus töötada. Pöörake alati tähelepanu sellele, mida köögis teete, sest üks libisemine võib põhjustada tõsiseid vigastusi või õnnetusi. Tõsiste vigastuste või õnnetuste ärahoidmiseks: pöörake alati oma tegemistele tähelepanu, järgige köögi puhtuse kava ja hoidke enda käsutuses vajalikke turvavarustust. Samuti on oluline olla kursis sellega, kes ruumis viibib – näiteks ei tohi lapsi kunagi üksi kööki jätta!
Hoidke nuge puitklotsis või sahtlis. Veenduge, et noad oleksid lastele kättesaamatus kohas. Vigastuste vältimiseks järgige neid noa ohutusnõuandeid .
Ärge kunagi küpsetage lahtiste riietega ja hoidke pikki juukseid kinni. Sa ei taha, et miski kogemata põlema hakkaks (rääkimata juustest toidu sisse!).
Ärge kunagi küpseta rippuvaid ehteid kandes. Käevõru võib poti sangade ümber takerduda.
Hoidke potialuseid läheduses ja kasutage neid! Olge ettevaatlik, et te ei jätaks neid lahtise leegi lähedusse.
Pöörake pottide käepidemed pliidi esiosast eemale. Lapsed ei saa neid haarata ja täiskasvanud ei saa neile otsa põrkuda, kui nad on teelt väljas.
Ärge laske temperatuuritundlikel toiduainetel köögis välja istuda. Toores liha, kala ja teatud piimatooted võivad kiiresti rikneda, seega pange need kohe külmkappi või sügavkülma.
Pühkige lekked kohe ära. Hoidke põrand kuiv, et keegi ei libiseks ega kukuks.
Eraldage toores liha ja linnuliha muudest esemetest, kui neid kasutate või säilitate. See ettevaatusabinõu väldib kahjulike bakterite ristsaastumist ühest toidust teise.
Peske käed enne toiduga käitlemist ning pärast liha või linnuliha käsitsemist. Käed võivad olla bakterite virtuaalne kaubarong.
Hankige oma kööki tulekustuti. See seade ei pruugi teie kirsside juubeliks palju teha, kuid see võib katastroofi ära hoida. Peaksite tegema kõik endast oleneva, et köögis tulekahju ära hoida , kuid mõnikord on see teie kätest väljas. Seega veenduge, et teate, kuidas tulekustutit kasutada, enne kui tulekahju puhkeb. Te ei saa raisata aega leekide keskel juhiste lugemisele.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
