Keto dieediga kursil püsimine nõuab lõunasöögiviiside ümbermõtestamist. See pole tegelikult nii keeruline, kuid kuna rasvaga toiduvalmistamine nõuab teistsuguseid oskusi kui süsivesikutega küpsetamine, peate toidu valmistamisel proovile panema mõned oma põhiharjumused. Keto lõunasöögi ideede puhul ei saa te vaikimisi kasutada võileibu ja pitsa tellimine ei ole tavaliselt valik.
Foto on Tasteaholics, Inc. loal.
Siiski leiate, et kui hakkate toiduvalmistamist tahtlikult tervisele silmas pidades, ei muutu teie toitumine mitte ainult märgatavalt paremaks, vaid hakkate kogema ka palju kõrgemat maitset. Kahjuks lepivad enamik inimesi tööl igava, maheda ja vähem tervisliku lõunasöögiga, justkui oleks see midagi, mida nad peavad pigem taluma kui nautima. Ketosõbralike toitude puhul see nii ei ole.
See lõunaeine retsept läbis mõned ranged testid: see hoiab teid makrodel, on täis tervislikke koostisosi, seda on alguses lihtne valmistada ja seda on sama lihtne nautida piiratud töökeskkonnas.
Eduka keto-eine üks olulisemaid kriteeriume on siiski maitse. Rasv lisab toidule palju maitset ja pärast väikest kohandamist ei ihka teie maitsemeeled enam liiga konserveeritud süsivesikuid, mis täitsid teie lõunasöögi, ja eelistate tegelikult maitsvat, mitmekesist ja rikkalikku maitset. rasvarikkast toidust.
Proovi ka praad sisefilee koos krõbeda lehtkapsaga .
Kana pitsa pajaroog
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg : 30 minutit
Saagis: 4 portsjonit
Koostisained
1 nael kondita kana reied
1 spl oliiviõli
2 suurt suvikõrvitsat, kuubikuteks
12 untsi täispiima ricotta juustu
4 untsi viilutatud pepperoni, jagatud
2 hakitud küüslauguküünt
Sool ja pipar, maitse järgi
1 tass riivitud mozzarella juustu
1/4 tassi riivitud parmesani
Juhised
Kuumuta ahi 350 kraadini ja määri 9x13-tolline klaasist küpsetusvorm.
Küpseta kanakintsud õliga määritud pannil keskmisel kuumusel, kuni need on küpsed.
Tõsta kana lõikelauale ja tükelda kahe kahvliga.
Viska suures kausis kokku tükeldatud kana koos suvikõrvitsa, ricotta juustu, poole pepperoni, küüslaugu, soola ja pipraga.
Laota segu ahjuvormi ja küpseta 20 minutit.
Puista peale mozzarella ja parmesan ning seejärel tõsta peale ülejäänud pepperoni.
Küpseta veel 5–10 minutit, kuni juust on sulanud.
Portsjoni kohta: 631 kalorit (418 rasvast); Rasvad 47g (Küllastunud 20g); Kolesterool 205mg; naatrium 1052mg; Süsivesikud 9g (Kiudained 2g); Netosüsivesikud 7g; Valku 44g.