Vähem rasva söömine on üks lihtsamaid viise kalorite vähendamiseks ja kaalu langetamiseks. Kui soovite oma dieedist rasva (ja seega ka kaloreid) välja jätta, järgige mõnda järgmistest kasulikest näpunäidetest:
-
Kasutage rasvu ja õlisid säästlikult.
-
Söö palju teraviljatooteid, köögivilju ja puuvilju.
-
Valige lahja või eriti lahja liha, kala ja linnuliha ning eemaldage nähtav rasv. Veiseliha puhul otsige nimest sõna ümmargune või seljatükk , mis viitab sellele, et tegemist on väiksema rasvasisaldusega lihatükiga – näiteks välisfilee, jahvatatud ümmargune või ülaosa.
-
Kasutage väikeses koguses madala rasvasisaldusega salatikastet, vahustatud võid või margariini ja madala rasvasisaldusega või rasvavaba majoneesi.
-
Maitsestamiseks kasutage ürte, vürtse, sidrunimahla ja rasvavabu või madala rasvasisaldusega salatikastmeid.
-
Tarbi vähe kõrge rasvasisaldusega töödeldud liha, näiteks vorsti ja lihalõike.
-
Suurendage ubade, näiteks neeru-, pinto- ja Great Northerni ubade ning oatoodete tarbimist. Enamik neist toitudest pole mitte ainult peaaegu rasvavabad, vaid on ka hea valgu- ja kiudaineallikas.
-
Valige rasvavaba või madala rasvasisaldusega (1%) piim, rasvavaba või madala rasvasisaldusega jogurt ning vähendatud või madala rasvasisaldusega juustud.