Tostadas laota oad kõikidele äärtele laiali ja muud komponendid ühtlaselt laiali. Iga suutäis peaks andma maitsete kombinatsiooni. Kes tahab suutäit tavalist tortillat, mille keskel kogunevad imelised maitsed?
Krediit: ©iStockphoto.com/StephanieFrey
Valmistamisaeg: 25 minutit
Küpsetusaeg: 15 minutit
Saagis: 4 portsjonit (8 tostadat)
3⁄4 naela keedetud, tükeldatud kana
1 väike punane sibul, tükeldatud
1 hunnik koriandrilehti, tükeldatud (umbes 1⁄2 tassi)
1 väike või 1⁄2 suur rooma salat, peeneks hakitud
1 keskmine tomat, südamikust puhastatud, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
1⁄2 tassi (2 untsi) riivitud añejo juustu
1⁄2 tassi punase veini äädikat
3⁄4 tassi oliiviõli
Sool ja pipar maitse järgi
3⁄4 tassi taimeõli praadimiseks
8 suurt (6-tollist) maisitortillat või 8 valmistatud tostada kesta
1 tass praetud musti ube või kvaliteetseid konserveeritud ube
Kaunistused: 3 supilusikatäit Cremat ja 1 suur avokaado või 2 keskmist avokaadot, kooritud, seemnetest puhastatud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
Kombineerige kana, sibul ja koriander keskmises kausis.
Sega teises kausis salat, tomat ja juust.
Kastme valmistamiseks sega väikeses purgis või pudelis punase veini äädikas, oliiviõli ning sool ja pipar.
Kata kaanega ja raputa tugevalt segunemiseks või vispelda koostisained kokku.
Valage taimeõli väikesele praepannile 1⁄2 tolli sügavusele. Kuumuta õli mõõdukal kuumusel.
Prae tortillad, keerates neid tangide abil ümber, et tortillad oleksid mõlemalt poolt krõbedad. Nõruta paberrätikutel.
Kuumuta oad väikeses potis madalal kuumusel läbi, kleepumise vältimiseks sageli segades. Kui oad on kuivad, lisage veidi vett.
Kokkupanemiseks laota igale krõbedale tortillale õhuke kiht ube. Nirista peale umbes 1 tl Cremat ja tõsta peale paar avokaadoviilu.
Valage reserveeritud kanasegule piisavalt kastet, et see kataks rikkalikult, ja segage hästi. Laota tortillade peale. Valage ülejäänud kaste salatiseguga ja katke sellega heldelt iga tostada.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
