Cacciatore tähendab "jahimehe stiili" ja viitab sellele, kuidas Itaalia jahimehed valmistasid väikeulukeid. Tänapäeval on cacciatore toidud tavaliselt kanapõhised. Kana cacciatore serveerimine valge riisiga võimaldab riisil imeda maitsvat kastet.
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit kõrge rõhu all
Saagis: 4 portsjonit
4-kilone kana
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
1 väike marineeritud kirss või jalapeño pipar (valikuline)
8 untsi valgeid seeni
2 spl oliiviõli
1/3 tassi kuiva valget veini
1 purk (28 untsi) purustatud tomateid
1 tl soola
1/4 tl musta pipart
1 spl hakitud peterselli
2 tassi keedetud valget riisi
Lõika kanaliha nahk ja liigne rasv.
Visake nahk ja rasv ära.
Lõika kana serveerimistükkideks.
Haki sibul.
Koori ja viiluta küüslauk väga õhukeseks.
Seemnetage ja tükeldage marineeritud pipar, kui soovite seda lisada.
Viiluta seened õhukeselt.
Kuumuta oliiviõli kiirkeetjas keskmisel-kõrgel kuumusel.
Pruunista kanatükid portsjonite kaupa, paar tükki korraga ja tõsta suurele taldrikule kõrvale.
Lisa sibul, küüslauk, marineeritud pipar (soovi korral) ja seened.
Küpseta 2 minutit.
Tõsta pruunistatud kana tagasi kiirkeedupotti.
Lisa vein, tomatid, sool ja must pipar.
Küpseta 2 minutit.
Katke ja kuumutage kõrgel kuumusel kõrge rõhu all.
Rõhu stabiliseerimiseks alandage kuumust.
Küpseta 10 minutit.
Tõsta tulelt.
Vabastage rõhk kiirvabastusmeetodiga ning seejärel avage ja eemaldage kate.
Tõsta serveerimisnõusse ja kaunista peterselliga.
Serveeri valge riisiga.
Portsjoni kohta: kalorid 470 (alates f- st 174-st); Rasvad 19g (Küllastunud 4g); Kolesterool 93mg; naatrium 1,28 0mg; Süsivesikud 38g (Dietary f iber 3g); Valku 34g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
