See maitsev Mehhikost pärit roog sisaldab tugevat valget kala tomatikastmes, millele on lisatud küüslauku, tšillit, köömneid, kaneeli ja musti oliive. Serveeri koos riisi- või jahutortiljadega, et saada maitsvat einet.
Krediit: © David Bishop
Saagis: 4 kuni 6 portsjonit
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit
Vürtsimõõtur: Mõõdukalt vürtsikas kuni tuline ja vürtsikas
2 spl oliiviõli
1 keskmine sibul, õhukeselt viilutatud
2 küüslauguküünt, hakitud
1 kuni 2 jalapenot või serranot, seemnetest ja hakitud
1/2 tl jahvatatud köömneid
1/8 kuni 1/4 tl jahvatatud kaneeli
1/8 tl jahvatatud nelki
2 tassi värskeid, kooritud või konserveeritud tükeldatud tomateid
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1 spl värsket laimimahla
1 tl suhkrut
1/3 tassi kivideta musti oliive
Soola maitse järgi
1–1/2 naela kõva valge kala filee, nagu snapper, merikukk, merikukk või tursk, umbes 1 tolli paksused, lõigatud portsjonisuurusteks tükkideks
2 supilusikatäit hakitud koriandrit
Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
Lisa küüslauk ja jalapenod ning kuumuta segades 1 minut. Lisage köömned, kaneel ja nelk ning segage 30 sekundit.
Lisa tomatid, must pipar, laimimahl, suhkur ja oliivid. Kata osaliselt ja hauta 15 minutit. Lisa maitse järgi soola.
Lisa kala kastmele, lusikaga igale tükile kastet. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni kala on valge ja läbiküpsenud, umbes 8 minutit.
Kaste peaks õrnalt mullitama; reguleerige kuumust, kui see on liiga kõrge või liiga madal. Enne serveerimist kaunista koriandriga.
Portsjoni kohta : 149 kalorit (60 rasvast); Rasvad 7g (Küllastunud 1g); Kolesterool 28mg; naatrium 203mg; Süsivesikud 6g (Kiudained 1g); Valk 17g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
