See kaks korda küpsetatud sealiha retsept hautab sealiha esmalt riisiveini, ingveri ja rohelise sibula lõhnavas segus, muudab selle pehmeks ja hoiab selle niiskena, seejärel lõpetab roa viilutatud, hautatud sealiha küüslaugu ja tšillipitsiga praadimisega. kastmega, et anda sellele lõplik maitsev täpp.
Valmistamisaeg: 12 minutit
Küpsetusaeg: umbes 40 minutit
Saagis: 4 portsjonit
1 nael kondita sealiha tagumik
3 tassi vett
2 spl Hiina riisiveini
3 kuni 4 tükki ingverit
2 rohelist sibulat
1⁄3 tassi kanapuljongit
3 spl austrimaitselist kastet
1 tl suhkrut
1 tl tšilli küüslaugukastet
3 spl toiduõli
6 kuivatatud või värsket punast tšillit
2 küüslauguküünt
1/2 väikest napakapsa pead
1 tl maisitärklist
Viiluta ingver õhukeselt.
Lõika roheline sibul 2-tollisteks tükkideks.
Asetage kogu sealiha koos vee, riisiveini, ingveri ja rohelise sibulaga potti ning ajage seejärel keema.
Alandage kuumust madalaks, katke kaanega ja hautage 30 minutit.
Tõsta pliidilt ja tõsta kõrvale jahtuma.
Kui see on jahtunud, nõrutage ja lõigake liha suurteks, umbes 1/8-tollisteks viiludeks.
Segage väikeses kausis kanapuljong, austrimaitseline kaste, suhkur ja tšilli küüslaugukaste.
Asetage wok-pann või praepann kõrgele kuumusele, kuni see on kuum.
Lisage 2 supilusikatäit õli, keerake küljed katteks.
Haki küüslauk ja viiluta napakapsas 1-tollisteks tükkideks.
Lisa vokkpannile tšillid ja 1 spl hakitud küüslauk.
Küpseta segades kuni lõhnamiseni 10 sekundit.
Lisa sealihaviilud ja napakapsas; segage umbes 1 minut.
Lisa kaste; katke ja küpseta, kuni kapsas hakkab pehmenema, umbes 4 minutit.
Lahustage maisitärklis 1 sl vees.
Eemaldage vokkpanni kaas; lisa maisitärklise lahus ja keeda segades, kuni kaste keeb ja pakseneb.
Kaks korda küpsetatud sealihale traditsioonilisema maitse andmiseks röstige 1/4–1/2 teelusikatäit jahvatatud Sichuani pipart koos tšilli ja küüslauguga umbes 25–30 sekundit. Viska sisse ka mõned hakitud bambusevõrsed, kui otsid veidi rohkem krõmpsu.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
