Õlle joomine Saksamaal
Avastage Saksamaa õllekultuur: piirkondlikud eripärad, festivalid, muuseumid ja parimad õlletehased läbi kaasaegse reisija silmade
Jahutatud sushi koostisosad
Mõned sushis kasutatavad koostisosad peavad olema külmkapis – ja mitte ainult värske toores kala, mida saate kasutada sushimaagia loomiseks. Otsige neid jahutatud sushi koostisosi oma kohalikult Aasia turult:
-
Marineeritud ingver: ühtaegu magus ja hapukas, viilutatud marineeritud ingver mängib sushis suurt rolli. Otsige maitseainena söömiseks looduslikult beeži või roosat marineeritud ingverit, mida sageli nimetatakse magusaks marineeritud ingveriks.
-
Wasabi pasta ja pulber: Wasabi pasta (valmistatud wasabi pulbriga või ostetud tuubides) on värske kuuma maitsega, mis täiendab ja tõstab esile toore mereandide ja igasuguste sushide maitset.
-
Friteeritud tofukotid: kuldseks praetud tofust paisunud väikesed ruudud või ristkülikud, mida müüakse Jaapani või Aasia turgude külmutusosas tavaliselt kaks kuni neli pakendit.
-
Grillitud unagi (mageveeangerjas): liblikas eelküpsetatud glasuuritud angerjaid müüakse tsellofaani pakendites Jaapani ja Aasia turgude sügavkülmikus või värske kala osas.
-
Kani kama (keedetud krabiliha imitatsioon): tavaliselt valmistatud keedetud pollockist (valge lihaga, mahe kala) ja krabi maitseainest.
-
Miso: Miso (kääritatud sojaoapasta) on Jaapani köögis sügavalt juurdunud. Miso on saadaval heledates ja tumedates toonides ning selle maitse varieerub pähklisest kompleksini, kergelt soolasest kuni väga soolaseni. Selle aroom sarnaneb veidi õllega.
-
Tofu: kõrge valgusisaldusega madala rasvasisaldusega sojakohupiim. Tofut müüakse mitmel erineval viisil, sealhulgas vette pakendatult ja vaakumpakendina.
-
Vutimunad: maitsvad, ühe ampsu suurused vutimunad on nii serveerimiseks kui ka söömiseks! Jaapani turgudel müüakse värskeid vutimune, tavaliselt kümne kuni viie tolli pikkuses plastpakendis.
Mandlijahu asendamine kookosjahuga
Avasta, kuidas asendada mandlijahu kookosjahuga Paleo küpsetistes. Õpi täpsed proportsioonid, nõuanded ja nipid ideaalsete gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.
Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit
Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola.
Vahemere dieedi retsept: Vahemere munapuder
Vahemere dieet sisaldab palju mune ja munaroogasid. Frittatad on suurepärane võimalus tervislike köögiviljade lisamiseks.
Hõõgveini retsept
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Veini etiketi nõuanded
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Šokolaadikoogi retsept
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]