Instant Pot Cookbook For aFamilyToday Cheat Sheet

Võimalik, et teie kapis on aeglane pliit, mis kogub tolmu ja mõtlete endamisi: „Miks ma vajan teist aeglast pliiti? Ma annan Instant Poti edasi. Kuid kiirpott on palju parem kui aeglane pliit. Kui teil on kiirpott, on toiduvalmistamine kiirem ja lihtsam kui kunagi varem. Kuid asi pole ainult kiiruses. Instant Pot'i saate kasutada ka toidujäätmete vähendamiseks ja raha säästmiseks teel.

©Siim79/Shutterstock.com

Mis on kiirpott?

Ammu on möödas ajad, mil pidid ootama neli kuni kuus tundi, et röst suussulavaks küpsetaks. Kiirpott suudab teie lihatüki kaalust olenevalt sellise õrnuse teieni pakkuda 90 minutiga või vähemaga. Instant Pot võtab need aeglaselt valmistatud toidud ja teeb need suurepäraselt umbes 70 protsenti lühema ajaga.

Niisiis, kuidas Instant Pot sööki "koheselt" valmistab? Surveküpsetamine ! See on sama lihtne kui lubada (ja usaldada) potti sisseehitatud mehaanikutel töö teie eest ära teha. Kui potis tekib rõhk, suunatakse energia toidu valmistamisele. Vähem kui 20 minutiga saate nautida toekaid ja tervislikke toite, nagu kana enchiladas või veiselihahautis!

5 võimalust toiduraiskamise vähendamiseks kiirpoti abil

Kas teadsite, et igal aastal läheb maailmas raisku umbes 1,3 miljardit tonni toitu? Saate teha oma osa mugavalt oma kodus, et vähendada jäätmeid ja Instant Pot on selles ettevõtmises suureks abiks. Siin on viis võimalust toiduraiskamise vähendamiseks kiirpoti abil:

• Koguge köögiviljajäägid külmikusse kaussi. Need sibulakoored, porgandikoored ja selleripealsed on suurepärased täiendused teie järgmisele köögiviljapuljongile! Hoidke neid kuni nädal külmkapis õhukindlas anumas või kuus kuud sügavkülmas ja kasutage neid nullist valmistatud veise-, kana- või köögiviljapuljongis.
• Osta prügikastidest. Vaatamata sellele, et me armastame head tehingut, ei ole suurtes kogustes toitude ostmine, mis lõpuks halvaks lähevad, teie rahakotile parim ega vähenda toiduraiskamist. Selle asemel ostke hulgikaste ja ostke ainult see summa, mida arvate sel kuul (või kahel kuul) vajaminevat. Saate hoida hästi varustatud sahvrit, ilma et teil oleks 25-naelast riisikotti!
• Võtke ülejäägid omaks mitmel viisil. Instant Pot rotisserie kana on ilus lõuend, mis loob laias valikus eineid, mis valmivad praktiliselt lühikese aja jooksul. Kasutage seda enchiladade, taco salati, kana-nuudlisupi või muu jaoks, milleks teil tuju on. Kui veendute, et sööte kõike, mida valmistate, aitab see teie köögis toidujäätmeid vähendada.
• Tehke oma varu. Luupuljong (mida nimetatakse ka varuks) on tänapäeval moes! Enda valmistamine on keskkonna seisukohalt tegelikult parem kui toidupoest valmisvarude ostmine. Kanakontide kasutamine oma varude valmistamiseks on parem kui kogu toit prügikasti visata! Kasutage kasu enne, kui loote. Veelgi parem, kasutage varude valmistamiseks kiirpotti – vähendate oma aega ühe tunni võrra! Nüüd olete oma toidu taaskasutanud ja vähendanud elektritarbimist!
• Tee ise supp. Kui leiate, et teie külmikus on palju köögivilju mädanemas, on aeg suppi valmistada. Tõmmake välja köögiviljad, nagu sibul, porgand ja seller, ning kombineerige need tomatite ja paprikatega ning saate valmistada itaaliapärase supi. Või lisa sellele purustatud laastud ja avokaado ning teie Mehhiko stiilis külmkapisupp on serveerimiseks valmis. Instant Potis kulub vaid viis minutit! Nüüd tunnete end hästi, kui te ei viska üleliigseid tooteid välja ja valmistate eine mõne minutiga!

Elu teel kiirpotiga: söögiteed haagissuvila jaoks

Kui sööte igal toidukorral väljas, on reisimine kallis! Kuid võite oma järgmisel haagissuvila reisil ka teel süüa teha, kui võtate sõiduks kaasa Instant Pot. Instant Pot on kõik-ühes toiduvalmistamisseade, mida iga RV vajab – see on teie kõik-ühes köök. Olenevalt ostetavast mudelist on teil kasutada lai valik multifunktsionaalseid toiduvalmistamistehnikaid – alates surveküpsetamisest kuni praadimiseni kuni küpsetamiseni. Kui teil on tulemas sünnipäev, saate isegi teel olles kooki küpsetada, hoides oma matkaautot lahedana! Traditsiooniline pliit kasutab palju energiat (paratamatult soojendab teie ruumi), kuid kiirpott kasutab 70 protsenti vähem energiat, mis tähendab, et see ei soojenda teie kodu teel olles.

Sellel on põhjus, miks otsustasite haagissuvilaga välja sõita, ja me usume, et vabas õhus veedetud aeg on üks neist. Soovime, et naudiksite seda aega ega muretseks pliidi taga ajamise pärast! Proovige järgmisel korral, kui perega teele lähete, järgmisi toite:

• Tšilli: hautage veisehakkliha ja lisage sibulapulber, tšillipulber, küüslaugupulber, purk ube ja suur purk tomatisuppi tšilli lihtsustatud versiooni saamiseks. Keeda surve all 15 minutit; seejärel vabastage rõhk loomulikult ja serveerige koos maisikrõpsude, Cheddari juustu ja hapukoorega. Saate tšillit nautida terve päeva, kui kasutate Keep Warmi abi
• Munad: olenemata sellest, kas teile meeldib mune pošeerida, keedetud või munapuder, Instant Pot suudab toime tulla! Vähem kui 4 minutiga saate röstsaia viilu jaoks valmis pošeeritud muna.
• Spagetid: Jah, isegi pasta võib kiirpotti minna. Lisage oma lemmikpurgis spagetikaste, tass punast veini ja 8 untsi purustatud spageti nuudleid. Keeda surve all 5 minutit; seejärel tehke surve eemaldamiseks kiirvabastus. Enne serveerimist raputa peale riivitud juust.
• Terasest tükeldatud kaer: ärge raisake 20 minutit kuuma pliidi kohal segamisele. Selle asemel valage oma kiirpotti 1 tass terasest tükeldatud kaera ja 3 tassi vett. Lisa näpuotsaga soola ja näpuotsaga kaneeli. Keetke kaera rõhu all 6 minutit ja laske potil rõhk loomulikult vabaneda. Segage seda kiiresti, laske sellel veidi jahtuda, et see pakseneb, ja serveeri!
• Kana-nuudlisupp: soojas tassis supis on midagi lohutavat. Lisa kiirpotti pakk kanakintsu, kaks tükeldatud porgandit, kaks viilutatud sellerivart, hakitud sibul, loorberileht, veidi tüümiani ja küüslauku. Kata 6 tassi veega ja keeda rõhu all 10 minutit. Surve eemaldamiseks tehke kiirvabastus; seejärel segage munanuudlid ja kasutage funktsiooni Sauté , kuni pasta on keedetud, tavaliselt umbes 5-8 minuti pärast!