Kuna kalkun on pühade ajal odav, saate valmistada selle kreemja vormiroa ja toita rahvast ilma eelarvet kurnamata. Proovige seda serveerida koos roheliste ubade, salati ja poolkuu rullidega, et saada lihtne ja täielik eine.
Türgi ja metsiku riisi pajaroog
Valmistamisaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit
Saagis: 24 portsjonit
4 6,2-untsist pakki kiiresti valmiv pikateraline ja metsiku riisi segu
1/2 tassi võid või margariini
8 sellerivart, tükeldatud
2 suurt sibulat, hakitud
4 8-untsi purki (32 untsi) viilutatud vesikastanit, nõrutatud
10 tassi tükeldatud keedetud kalkunit
8 tassi (32 untsi) hakitud Cheddari juustu, jagatud
4 10,75 untsi purki (43 untsi) kondenseeritud seenesuppi
4 8-untsi mahutit (32 untsi) hapukoort
2 tassi piima
2 tl soola
2 tl pipart
1 tass riivsaia
4,5 untsi viilutatud mandleid, röstitud
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Valmistage riisisegu vastavalt pakendi juhistele.
Sulata suures potis või; lisa seller ja sibul ning prae neid 15 minutit või kuni pehme, mitte pruunistunud.
Tõsta pott tulelt ja lisa vesi kastanid, riis, kalkun, 6 tassi juustu, supp, hapukoor, piim, sool ja pipar.
Määri kahe 4-liitrise ahjuvormi põhi ja küljed kergelt rasvaga. Tõsta pool segust igasse tassi.
Vala iga pajaroog 1/2 tassi riivsaiaga; küpseta 55 minutit.
Eemaldage vormiroad ahjust ja lisage neile 1 tass juustu ja pool röstitud mandleid.
Pane vormiroad tagasi ahju ja küpseta 10 minutit või kuni juust on sulanud. Enne serveerimist laske vormiroogadel 10 minutit taheneda,