Kuna teie seedetuli on kõige aktiivsem keset päeva, on teil keskpäevasel söögikorral rohkem energiat raskemate toitude seedimiseks. Seetõttu sisaldavad siinsed rohelise smuuti retseptid tervislikke rasvu, nagu avokaado, pähklid või seemned. Need koostisosad mitte ainult ei muuda smuutide maitset paksemaks ja kreemjamaks, vaid tekitavad ka täiskõhutunde.
Eesmärk on kahekordne: anda teile piisavalt energiat, et läbida päev ilma pärastlõunast tuulevaikust tundmata, ja jätta teid piisavalt rahulolevaks, et mitte hiljem rämpstoitu näksida.
Kui oled inimene, kes kipub igal pärastlõunal ihkama šokolaadi või suhkruparandust, siis lõunasöögiks mõeldud roheline smuuti sobib sulle kindlasti. Pidage meeles, et on tõestatud, et kiudainerikas dieet aitab veresuhkrut stabiliseerida. Saate nüüd oma vana šokolaaditahvli sahtli välja puhastada, sest teil pole seda enam vaja!
Kuna rohelised smuutid püsivad külmikus värskena kuni 48 tundi, saate oma smuuti hõlpsalt valmistada eelmisel õhtul või hommikul esimese asjana nagu pruunikottilist lõunasööki.
Banaan Kiivi Bliss
Valmistamisaeg: 3 minutit
Segamisaeg: 2 minutit
Saagis: 2 portsjonit
2 kiivit, kooritud
1/2 avokaadot, kooritud ja kivideta
1 küps banaan, kooritud
1 tl spirulina pulbrit
1 spl jahvatatud linaseemneid
1 tass värsket apelsinimahla
1 tass vett
1 tass tükeldatud pastinaagi- või peedirohelist, varred eemaldatud
1 tass beebispinatit, lahtiselt pakitud
Sega blenderis kiivi, avokaado, banaan, spirulina, linaseemned, apelsinimahl ja vesi ning kinnita kaas.
Autor: Elizabeth Kurtzmani illustratsioon
Alustades madalal kiirusel ja suurendades järk-järgult suure kiiruse poole, segage koostisosi 45 sekundit või seni, kuni segu ei sisalda nähtavaid puuviljatükke.
Lisa rohelised ja spinat ning blenderda uuesti keskmisel kiirusel 30 sekundit, suurendades kiirust järk-järgult kõrgele. Segage suurel kiirusel veel 15 kuni 30 sekundit või kuni kogu segu on ühtlane.
Vala smuuti kahte klaasi ja naudi!
Portsjoni kohta: 243 kalorit (63 rasvast); Rasvad 7g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 93mg; Süsivesikud 43g (Kiudained 9g); Valk 5g.
Peaksite leidma pastinaagi rohelisi enamikus supermarketites. Peedirohelised on peedi külge kinnitatud rohelised lehed ja jah, saate neid kasutada rohelises smuutis! Kui te kumbagi neist esemetest ei leia, kasutage selle asemel lisatassi beebispinatit (kokku 2 tassi).
Candy Apple Delight
Valmistamisaeg: 3 minutit
Segamisaeg: 2 minutit
Saagis: 2 portsjonit
2 Granny Smithi õuna
1 küps banaan, kooritud
2 Medjooli datlit, kivideta
3 supilusikatäit tahini
2 spl kanepiseemneid
1-1/2 tassi vett
4 suurt kaelusrohelist lehte
Lõika õunad ja eemalda südamik, hoides koore tervena. Lõika viljaliha neljandikku.
Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud roheline, blenderis ja kinnitage kaas.
Alustades madalal kiirusel ja suurendades järk-järgult suure kiiruse poole, segage koostisosi 30–45 sekundit või seni, kuni segu ei sisalda nähtavaid puuviljatükke.
Eemaldage ja visake ära kaelusroheline varred. Haki või rebi kaelusrohelised lehed väiksemateks tükkideks (täpsus pole oluline). Lisage lehed ja segage uuesti keskmise kiirusega 30 sekundit, suurendades järk-järgult kiirust kõrgele. Blenderda suurel kiirusel veel 30 sekundit või kuni kogu segu on ühtlane.
Vala smuuti kahte klaasi ja naudi!
Portsjoni kohta: 491 kalorit (171 rasvast); Rasvad 19g (Küllastunud 11g); Kolesterool 0mg; naatrium 16 mg; Süsivesikud 73g (Kiudained 12g); Valk 12g.
Tahini ehk seesamiseemnetest valmistatud pasta leiate tavaliselt tervisepoodidest või gurmeekauplustest. Otsige seda maapähklivõi ja moosi sektsioonist või kohaliku poe etnilisest osast.
Tahini asemel võid kasutada toorest mandlivõid. Natuke teistsuguse maitse saamiseks võid banaani asendada ka 1/2 avokaadoga (kooritud ja kivideta).
Ananassi mango Coco-Yum
Valmistamisaeg: 25 minutit
Segamisaeg: 2 minutit
Saagis: 2 portsjonit
3 spl goji marju
1 küps mango
1 tass ananassi tükid
1 supilusikatäis mesilaste õietolmu (allergilise korral jätke vahele)
3 spl kookosõli
3 spl hakitud magustamata kookoshelbeid
1-1/2 tassi kookosvett
1/2 tassi rukolat, lahtiselt pakitud
1/2 tassi peterselli, lahtiselt pakitud
1/4 tassi sellerilehti, lahtiselt pakitud
Asetage goji marjad kaussi 1/4 tassi toasooja veega. Aseta vähemalt 20 minutiks või üleöö külmkappi immitsema.
Koori mango ja lõika viljaliha kivist eemale.
Kombineerige segistis goji marjad, mango, ananass, mesilaste õietolm, kookosõli, kookoshelbed ja kookosvesi ning kinnitage kaas.
Alustades madalal kiirusel ja suurendades järk-järgult suure kiiruse poole, segage koostisosi 1 minut või kuni segu on ühtlane.
Lisa rukola, petersell ja sellerilehed ning sega uuesti keskmisel kiirusel 45 sekundit, suurendades kiirust järk-järgult kõrgele.
Autor: Elizabeth Kurtzmani illustratsioon
Vala smuuti kahte klaasi ja naudi!
Portsjoni kohta: 463 kalorit (243 rasvast); Rasvad 27g (Küllastunud 23g); Kolesterool 0mg; naatrium 223mg; Süsivesikud 53g (Toidukiudained 8g); Valk 5g.
Rukolal on looduslikult vürtsikas või piprane maitse. Maitske lehte enne selle smuutile lisamist. Kui teile see ei meeldi, kasutage selle asemel 1 tassi spinatit. Ja kui teil pole mangot, kasutage 1 tassi värskeid maasikaid, vaarikaid või mustikaid.
Smuuti kreemjamaks muutmiseks lisa 1 küps banaan või 1/2 avokaadot.