Guajaavjuustupahvlid, maitsvad puuvilja- ja juustutäidisega tordid näitavad tõeliselt Mehhiko köögi oskust magusa ja soolase kombineerimisel. Guajaavipasta leiate moosi ja tarretise sektsioonist või supermarketi etnilisest osast.
Valmistamisaeg: 30 minutit, millele lisandub 2 1/2 tundi jahutamist
Küpsetusaeg: 50 minutit
Saagis: 8 portsjonit
8 untsi toorjuustu, pehmendatud
1 tass riivitud añejo juustu
2 lehttainast, igaüks 1/2 naela
1 muna
3/4 tassi guajaavipastat
1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla või 3/4 tassi muud puuviljamoosi või -püreed
1 spl rasket koort
Sega kausis toorjuust ja añejo juust, sega lusikaga korralikult läbi.
Lõika iga lehttainas 12-tolliseks ringiks.
Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
Aseta ahjuplaadile 1 lehttaignaring.
Murra muna kaussi ja klopi vispli või kahvliga kergelt läbi.
Pintselda lahtiklopitud munaga 1-tolline serv ümber lehttaigna välisserva.
Patsutage juustu segu saia keskel 8-tolliseks ringiks.
Sega guajaavipasta laimimahla või moosiga.
Määri guajaavi segu ühtlaselt juustu peale.
Murra ülejäänud lehttaignatükk pooleks.
Asetage see esimese tüki peale, servast servani.
Voldi tainas täidise katmiseks lahti.
Jahutage 30 minutit või kuni see on täielikult külm.
Suru taina servad kahvli pistikutega tugevalt kokku.
Koo umbes 1 1/2 tolli kondiitritoodete välisküljest.
Lõika üleliigne tainas serva ümber, jättes täidise ümber ühtlase 1-tollise kooriku.
Lõika terava lõikamisnoaga välja ja visake keskelt välja 3/4-tolline taignaring.
Suruge kinni jäänud õhk kätega välja.
Madalate lõigete tegemisel tõmmake 6 kuni 8 kaarekujulist joont keskmisest august kuni suletud kooriku siseservani, nagu ratta kodarad.
Kui tainas muutub töötlemiseks liiga soojaks, asetage see umbes 30 minutiks külmkappi tahenema.
Sega rõõsk rõõsk koor ülejäänud lahtiklopitud munaga ja pintselda koogi peale.
Katke kilega ja jahutage vähemalt 2 tundi või üleöö.
Kuumuta ahi 450 kraadini F.
Küpseta torti 15 minutit või kuni see on paisunud ja pealt kuldpruun.
Vähendage ahju temperatuuri 350 kraadini F.
Küpseta, kuni tarretis mullitab ja alumine koorik on pruunistunud, umbes 35 minutit.
Põhjakooriku kontrollimiseks tõsta tort õrnalt spaatliga.
Tõsta restile 10–15 minutiks jahtuma.
Serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
