Õlle joomine Saksamaal
Avastage Saksamaa õllekultuur: piirkondlikud eripärad, festivalid, muuseumid ja parimad õlletehased läbi kaasaegse reisija silmade
Gluteenivabad topeltšokolaadikaramellibatoonid
Kui teil on vaja rahvast teenindada või küpsetistele maiustusi valmistada, on parim valik küpsiseid (nt gluteenivabad topeltšokolaadikaramellibatoonid). Lõika need küpsised väiksemateks ribadeks, sest need on nii rikkalikud.
Valmistamisaeg: 25 minutit
Küpsetusaeg: 28 minutit
Saagis: 36 baari küpsised
1 tass (123 grammi) sorgojahu
1/2 tassi miinus 2 teelusikatäit (62 grammi) pruuni riisijahu
1/3 tassi pluss 1 spl (62 grammi) valget riisijahu
1 tl ksantaankummi
1/3 tassi kakaopulbrit
2 tassi gluteenivaba kaerahelbeid
1 tass kindlalt pakitud pruuni suhkrut
1/2 tassi granuleeritud suhkrut
1 tl söögisoodat
1/4 teelusikatäit soola
1-1/4 tassi võid, sulatatud
1 muna, lahtiklopitud
Üks 14-untsine karamellipakk, pakendamata
1/4 tassi täispiima
2 tassi tumeda šokolaadi laaste
Kuumuta ahi 350 kraadini F.
Määri 13x9-tolline pann soolamata võiga ja tõsta kõrvale.
Segage suures kausis sorgojahu, pruuni riisijahu, valge riisijahu, ksantaankummi ja kakaopulber.
Sega traatvispliga korralikult läbi, kuni jahud on kõik ühte värvi.
Segage kaerahelbed, pruun suhkur, granuleeritud suhkur, söögisooda ja sool ning segage hästi.
Vala segule sulavõi ja lahtiklopitud muna ning sega kätega purutaoliseks.
Patsuta pool sellest segust ettevalmistatud pannile.
Sega suures kastrulis pakendamata karamellid ja piim. Sulata tasasel tulel sageli segades, kuni karamell on sulanud ja segu ühtlane. Vala pannil oleva purusegu peale.
Puista peale tumeda šokolaadi laastud ja tõsta peale ülejäänud purusegu; patsuta õrnalt kätega maha.
Küpseta 23–28 minutit või seni, kuni koorik on tahenenud ja karamell äärtes kergelt mullitab.
Jahuta restil ja lõika jahtunult kangideks.
Portsjoni kohta: 223 kalorit (94 rasvast); Rasvad 10g (Küllastunud 7g); Kolesterool 24mg; naatrium 85 mg; Süsivesikud 33g; Dieetkiudained 2g; Valk 2g.
Vajalikud jahud võid asendada teiste jahude või tärklisega; lihtsalt kasutage kindlasti sama kaalu alternatiivset jahu. Näiteks kasutage pruuni riisijahu asemel 62 grammi magusat riisijahu, mitte 1/2 tassi miinus 2 teelusikatäit magusat riisijahu, mis kaalub 72 grammi.
Mandlijahu asendamine kookosjahuga
Avasta, kuidas asendada mandlijahu kookosjahuga Paleo küpsetistes. Õpi täpsed proportsioonid, nõuanded ja nipid ideaalsete gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.
Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit
Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola.
Vahemere dieedi retsept: Vahemere munapuder
Vahemere dieet sisaldab palju mune ja munaroogasid. Frittatad on suurepärane võimalus tervislike köögiviljade lisamiseks.
Hõõgveini retsept
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Veini etiketi nõuanded
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Šokolaadikoogi retsept
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]