Saate neid gluteenivaba maapähklivõi šokolaaditahvleid mitmel viisil varieerida. Keerake batoonidesse oma lemmikmoosi vahetult enne nende küpsetamist või katke valmis batoonid õhukese moosikihi ja jahvatatud maapähklitega. Võite ka batoonidele enne küpsetamist glasuurimise asemel šokolaadi-, maapähklivõi- või valge šokolaaditükke katta.
Valmistamisaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 25 minutit
Saagis: 36 baari küpsised
2 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklivõid
1/2 tassi pakitud pruuni suhkrut
1/2 tassi tuhksuhkrut
1/3 tassi granuleeritud suhkrut
1/4 tassi mett
2 muna
1 tl vanilli
Üks 12-untsine pakend (2 tassi) poolmagusaid šokolaaditükke
1 tass hakitud maapähkleid
Kuumuta ahi 350 kraadini F.
Vooderda 13x9-tolline pann fooliumiga ja tõsta kõrvale.
Segage segisti jaoks suures kausis 2 tassi maapähklivõid, pruuni suhkrut, tuhksuhkrut, granuleeritud suhkrut, mesi, mune ja vaniljet.
Vahusta hästi, kuni segu on ühendatud.
Tõsta lusikaga ja määri segu ettevalmistatud pannile. Küpseta 15–25 minutit või kuni kangid on hangunud ja servadest helekuldpruunid.
Eemaldage need ahjust ja asetage need jahutusrestile.
Keskmises mikrolaineahjus kasutatavas kausis segage šokolaaditükid 1/2 tassi maapähklivõiga. Mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 1 minut; eemaldage ja segage.
Jätkake segu mikrolaineahjus 1-minutilise intervalliga, segades iga intervalli järel, kuni segu on sulanud ja ühtlane.
Vala šokolaadisegu soojadele tahvlitele ja määri katteks. Puista peale hakitud maapähkleid ja lase jahtuda.
Serveerimiseks lõika ribadeks.
Portsjoni kohta: 209 kalorit (126 rasvast); Rasvad 14g (Küllastunud 4g); Kolesterool 12mg; naatrium 89mg; Süsivesikud 19g; Dieetkiudained 2g; Valk 6 g.