Glükeemiline indeks on tööriist, mida saate kasutada oma üldise kaalujälgimise ja tervisliku toitumise strateegiate osana. Mis on ühist igal traditsioonilisel kaalulangetusdieedil? Igaüks edendab kaalu langetamisel oma keerdkäiku, kuid lõpuks taanduvad kõik ühele tõele - sööge vähem kaloreid.
Tervisliku kehakaalu saavutamiseks ja säilitamiseks on oluline pöörata tähelepanu tarbitavatele kalorite hulgale ja suurendada iga päev treeningu ja lihtsalt liikumisega kulutatavate kalorite arvu.
Kui kaalu langetamiseks oli vaja ainult kalorite lugemine, võiksite teoreetiliselt terve päeva süüa maiustusi ja kaalust alla võtta seni, kuni jääte oma päevase kalorilimiidi alla. Siiski on kaalulangetamine palju enamat kui lihtsalt kalorite lugemine. Tervislikumate toitude valimine, mis annavad energiat ja edendavad tugevat ja vormis keha, on sama oluline kui kalorite eesmärgist kinnipidamine.
Glükeemilise indeksi dieet ületab kaloreid; see julgustab teid vaatama, kuidas toit teie kehas seeditakse ja metaboliseerub ning milline on selle mõju teie kehakaalule ja sellele, kui täiskõhutunde te pärast söömist tunnete. Kui bioloogia ja keemia polnud koolis teie tugevad küljed, ärge muretsege. Glükeemiline indeks koondab kogu teaduse toiduainete loendisse, mis on liigitatud nende mõju järgi veresuhkrule ja insuliinile.
Kasutage glükeemilise indeksi loendit kaalulangetamise vahendina, valides madala glükeemilise sisaldusega toiduaineid või tasakaalustades kõrge glükeemilise sisaldusega toiduaineid madalama glükeemilise sisaldusega toiduainetega. Selleks pole üht õiget viisi. Samuti ei ole olemas must-valget lähenemist, mille puhul olete dieedist "peale" või "väljas". Kasutage lihtsalt glükeemilise indeksi loendis olevat teavet, et lisada oma toiduvalikutele täiendavaid tervislikke eeliseid.