Diabeedisõbralike retseptide valmistamine kodus on lihtsam kui arvate, eriti kui võtate eelnevalt veidi aega. Siin on mõned asjad, mida saate teha tervisliku koduse toiduvalmistamise veelgi lihtsamaks muutmiseks:
- Tehke oma köögi inventuur. Minge läbi oma külmkapp, sahver ja maitseainekapp ning tehke ülevaade kõigist põhikoostisainetest (nt piim, munad, jahu, suhkur, ürdid ja vürtsid, õli ja sageli kasutatavad värsked koostisosad). Asendage kõik klambrid, mis teil otsas või mis on aastaid teie kapis seisnud.
- Puhastage soovimatu toit. Köögi inventuuri tehes visake need külmiku tagaosast jäägid ja kõik aegunud toidud välja. See võib olla ka hea võimalus vabaneda ebatervislikest toiduainetest, mida te enam kodus hoida ei soovi.
- Uurige oma toiduvalmistamise tööriistu. Veenduge, et teil oleks kodus toiduvalmistamiseks vajalikud põhilised toiduvalmistamisvahendid. Potid, pannid, lõikelauad, noad, toiduvalmistamisnõud, segamisnõud ning mõõtetopsid ja -lusikad on kõik hädavajalikud. Asendage kõik tavaliselt kasutatavad katkised tööriistad.
- Lugege retsepti. Enne toiduvalmistamise alustamist lugege iga retsept põhjalikult läbi, et veenduda, et teil on kõik vajalikud koostisosad ja köögitööriistad. Kui te ei saa ühest retsepti juhistest aru, otsige veebist selgitust või videot. Kui mõni retsept nõuab marineerimiseks või jahutamiseks aega, siis arvesta sellega kindlasti.