Tomatipõhises grillikastmes grillkana on Ameerika Ühendriikides mitmeaastane lemmik. Jälgi, et sul oleks kõrvale serveerimiseks lisakastet ja ära unusta salvrätte!
Krediit: ©David Bishop
Saagis: 4 portsjonit
Valmistamisaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 30-40 minutit
Vürtsimõõtur: Mõõdukalt vürtsikas
2-1/2 kuni 3 naela kana osi
1 tass Tangy Tomato Barbecue kastet (retsept allpool), lisaks veel umbes 1 tass serveerimiseks kõrvale
Kuumuta grill või broiler.
Prae nahk allpool või grilli nahk ülespoole, pestes aeg-ajalt kastmega.
Küpseta umbes 10–15 minutit, seejärel pööra ja küpseta, aeg-ajalt pestes ja veel üks või kaks korda keerates, kuni kana on läbi küpsenud.
Mahl peaks lõikamisnoa otsaga läbitorgamisel selgeks jooksma. Küpsetusaeg peaks olenevalt osade suurusest olema umbes 30 kuni 45 minutit.
Serveeri koos täiendava grillkastmega.
Küpseta kana oma ahjus. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri kana vähese grillikastmega. Küpsetage, aeg-ajalt kastmega üle piserdades, kuni kana kahvliga torkimisel mahl välja voolab, umbes 40–45 minutit.
Kui kana ei ole pealt krõbe, soojenda broilerit. Puhastage kana veel kord ja prae kana nahaga ülespoole, kuni nahk on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Serveeri koos täiendava grillkastmega.
Portsjoni kohta: 376 kalorit (169 rasvast); Rasvad 19g (Küllastunud 5g); Kolesterool 149mg; naatrium 632mg; Süsivesikud 13g (Kiudained 1g); Valku 38g.
Terav tomatite grillkaste
Seda universaalset kastet, mis on Ameerika klassika, saab kasutada igal ajal, kui kasutate selle kaubanduslikku sugulast. Retsepti võib poolitada või kahekordistada. Jahutage kõik kastmed, mida te kohe ei kasuta.
Saagis: umbes 3 tassi
Valmistamisaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 5 minutit
Vürtsimõõtur: Mõõdukalt vürtsikas
2 tassi ketšupit
3/4 tassi siidri äädikat või valge veini äädikat
1/4 tassi vett või kanget kohvi
2 spl Worcestershire'i kastet
1-1/2 supilusikatäit tšillipulbrit
1/2 kuni 1 tl Cayenne'i või mis tahes jahvatatud tšillipipra pulbrit
2 täidlast küüslauguküünt, pressitud või hakitud
1/2 väikest sibulat, riivitud, koos mahlaga
Tabasco kaste maitse järgi
Segage väikeses kastrulis madalal kuumusel ketšup, äädikas, kohv, Worcestershire'i kaste, tšillipulber, cayenne, küüslauk ja sibul. Sega ühtlaseks segunemiseks. Hauta 5 minutit. Laske enne kasutamist jahtuda. Lisa maitse järgi tabascot. Hoida kaetud anumas külmkapis 2–3 nädalat.
Kasutamiseks määrige või pintseldage liha või linnuliha grillkastmega enne grillimist või praadimist ja selle ajal. Kõrvale serveeri lisakastet.
Portsjoni kohta: 13 kalorit (1 rasvast); Rasvad 0g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 131mg; Süsivesikud 3g (Kiudained 0g); Valk 0 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
