Terminit supertoit kasutavad turundusagentuurid liialt, et reklaamida erinevaid toite, mis tegelikult seda tiitlit ei vääri. Chial on aga nii palju erinevaid omadusi ja nii palju olulisi toitaineid, et see väärib end supertoiduks nimetamist. Siin on põhjus:
-
See on kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldusega. Chia on üks kõrgemaid taimseid oomega-3 rasvhapete allikaid maailmas ning oomega-3-del on tervisele palju kasu, nagu parem mälu ja keskendumisvõime, parem vaimne tervis ja madalam kolesteroolitase.
-
See on täielik valk. Chias on kõik asendamatud aminohapped, mis on vajalikud rakkude kasvuks ja taastumiseks. See on taimede puhul ebatavaline, seega on chia eriti kasulik valguallikas taimetoitlastele ja veganitele.
-
See on kõrge antioksüdantide sisaldusega. Chia sisaldab palju antioksüdante, mis teadaolevalt võitlevad haigustega ja edendavad tervist.
-
Selle toitained on biosaadavad. Chia toitained imenduvad kehas kergesti, mis tähendab, et toitaineid saab kiiresti tööle panna, et aidata kehal toita ja tervist edendada.
-
See on mitmekülgne. Chia maitse on vähe või puudub üldse ja säilivusaeg on pikk, seega on sellel palju rakendusi. Seda saab kasutada igas retseptis maitset mõjutamata ja selle toitained püsivad pikka aega stabiilsena.
-
See on hüdrofiilne. Chia imab vett oma kaalust kuni kümme korda rohkem ja aitab aeglustada süsivesikute muundumist suhkruteks. See aitab vältida suhkru piike ja madalseisu ning annab püsivama energia.
-
See on täis vitamiine ja mineraalaineid. Chia sisaldab palju vitamiine ja mineraale, nagu raud, kaltsium, magneesium, tsink, B-vitamiinid ja seleen.