Üks vanimaid chia retsepte – see on olnud juba sajandeid – on chia fresca. See jook on levinud Mehhikos ja Kesk-Ameerikas. Lisate lihtsalt chia veele, sidrunimahlale ja suhkrule. Mehhiko kultuurid teadsid, et chia seemned on suurepärased energia saamiseks ja kasutasid chia frescat värskendava joogina oma keha tankimiseks.
Chia joomine on suurepärane viis väärtuslike toitainete kiireks kehasse viimiseks. Viska paar lusikatäit chiat oma hommikumahla sisse või lisa need segatud smuutidesse, et saada oma lemmikjookidesse suurepäraseid toite. Neid võiks isegi kokteilis proovida!
Kui olete sportlane, aitab chia lisamine veele teid rehüdreerida, vabastades vett aeglaselt läbi geeli, mille chia vesi teie maos moodustab. See võib aidata teil treenida kauem, kuna see pikendab vastupidavusalade jaoks vajalikku hüdratsiooni.
Kui chia lisada veele, imab chia vett ja loob geeli. Kui paned jooki liiga palju chiat, võib see liiga paksuks muutuda. Mängige ringi, et saavutada teie jaoks kõige sobivam järjepidevus.
Chia geeli (chia ja vedelik) saab kasutada mitmel viisil ja sellel on mitmeid eeliseid. Tõenäoliselt on parim eelis see, et see aeglustab süsivesikute muutumist suhkruteks, reguleerides seeläbi tervislikku veresuhkru taset, mis omakorda aitab kaasa energiatasemele.
Hea rusikareegel geeli loomisel on kuus osa vett ühe osa seemnete kohta. Lihtsalt valage vesi kaussi, segage hästi ja laske sellel mõni minut seista. Seejärel segage uuesti ja laske sellel kümme minutit seista, segage uuesti ja kasutage vastavalt vajadusele. Chia geeli saab lisada kõikidele lemmiktoitudele.
Chia geeli saate valmistada mis tahes valitud vedelikust – te ei piirdu ainult veega. Hea vedelik, mida proovida, on kookospiim (mis teeb mõnusalt kreemja geeli ja sobib suurepäraselt karridesse lisamiseks või pudingite põhjaks), kookosvesi (suurepärane, kui soovite tõelist tervisele lisatud elektrolüüte) või mõni muu piim, pähklipiim või piimavaba asendaja.