Chia seemnetes sisalduvad rasvhapped on enamasti need asendamatud rasvhapped, mis on vajalikud hea tervise jaoks. Rasv on viimastel aastakümnetel olnud halva ajakirjanduse ohver. Kuid uudisteartiklid jätavad sageli mainimata, et on olemas erinevat tüüpi rasvu, millest mõned on teile kasulikud!
Üldsus ei teadnud erinevusi nende rasvatüüpide vahel, nii et kõik rasvad said halva nime ja inimesed arvasid, et neil on vaja rasv oma dieedist täielikult välja jätta. Rasvade täielik väljajätmine toidust kahjustaks teie tervist – teatud rasvu on vaja aju ja hormoonide tööks ning südame tervise hoidmiseks.
Omega-3 rasvhapped aitavad luua uusi rakke ja reguleerida erinevaid kehas toimuvaid protsesse. Inimkeha ei suuda toota oomega-3 rasvhappeid, seega peate neid saama toidust või toidulisanditest. Lisaks südame tervise tugevdamisele kolesterooli ja vererõhu alandamise kaudu on oomega-3-d terve naha, juuste ja küünte võtmeks.
Kõike alates depressioonist ja tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häirest (ADHD) kuni krooniliste haiguste sagenemiseni ja keskendumisvõime puudumiseni on süüdistatud oomega-3 puudumises tänapäevases dieedis. Seetõttu soovitavad paljud valitsused, dietoloogid ja toitumisspetsialistid inimestel suurendada oomega-3 tarbimist.
Arvukad uuringud oomega-3 mõju kohta organismile – näiteks südame tervise ja vereringe paranemine, põletike vähenemine ja ajufunktsiooni paranemine – on viinud nõudluse suurenemiseni oomega-3 järele, kuna üha rohkem inimesi mõistab seda. kasu. Chia on maailma parim taimne oomega-3 allikas, mistõttu on see suurepärane viis sellest ülitähtsast toitainest piisavalt saada.
Oomega-3 rasvhappeid on mitut tüüpi, kuid need on kolm, millest peaksite teadma
Alfa-linoleenhape (ALA)
Dokosaheksaeenhape (DHA)
Eikosapentaeen (EPA)
Kalas ja kalaõlis leiduvad oomega-3-d on DHA ja EPA. Kuigi kala võib olla teie dieedi tervislik osa, ei ole kalas ja kalaõlis leiduvad oomega-3-d probleemideta:
Kui teie söödud kala on kasvatatud, mitte metsik, ei sisalda see looduslikult oomega-3 - kala tuleb sööta oomega-3 toidulisanditega, et see sisaldaks oomega-3, mis tähendab, et eelistate metsikala. kui kasvatatud.
Mitte kõik kalaõlid pole head DHA ja EPA allikad. Isegi kui teil on nende oomega-3 sisaldus hea, võite saada rohkem, kui olete nõus. Peamiselt saastunud vetes viibinud kalad võivad sisaldada tervisele kahjulikke saasteaineid, seega ei pruugi kalaõlikapslid olla parim valik oomega-3 saamiseks.
Viimastel aastatel on olnud muret oomega-3 kalaõli saamiseks korjatud kalade jätkusuutlikkuse pärast. Ülepüük kogu maailmas on muutunud murettekitavaks – teatud kalaliigid, mida kasutatakse kalaõli tootmiseks, on muutumas ohustatud. Taimsed oomega-3 rasvhapped on inimtoiduks jätkusuutlik allikas.
Chia seemnetes leiduv oomega-3 rasvhape on ALA, mis saadakse taimedest ja muundatakse söömisel DHA-ks ja EPA-ks. Teie keha muundab ALA-d DHA-ks ja EPA-ks nii palju kui vaja ning eritab ülejäänu, nii et te ei pea muretsema liigse ALA söömise pärast.
Omega-6 on veel üks asendamatu rasvhape, mida keha ei suuda toota. Seda leidub paljudes taimeõlides ja loomsetes rasvades. Tüüpilise kaasaegse dieedi järgi tarbivad inimesed palju oomega-6. Nii on lihtne oomega-6-dest kõhu täis saada. Probleem on selles, et me sööme liiga palju oomega-6 ja peaaegu mitte piisavalt oomega-3.
Kui tänapäeva inimesed arenesid küttidest/korilastest, oli oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete suhe, mida nad tavaliselt sõid, 1:1. Tänapäeval söövad inimesed keskmiselt 1:20 (oomega-3 kuni oomega-6). See tasakaalustamatus suurendab südame isheemiatõve ja teiste tänapäevaste krooniliste haiguste riski.
Omega-3 piisav tarbimine võib aidata taastada õige tasakaalu. Oomega-3-de ja oomega-6-de suhe chias on 3:1, mis aitab teil oma dieedis tasakaalu taastada.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
