Kiireks ja kergeks piimavabaks hommikusöögiks on parim valik puuviljasalat või muuta see maitsvamaks, kühveldades selle kaussi kuuma või külma teraviljaga. Kasutage puuviljasalatit atraktiivse lisandina pannkookide, vahvlite või munadega.
Valmistamisaeg : 10 minutit
Jahutusaeg : 2 tundi
Saagis : 6 portsjonit
2 tassi kuubikuteks lõigatud arbuusi
2 tassi kooritud, tükeldatud mangot
1 tass ananassitükke (nõrutatuna, kui kasutate konservananassi)
2 keskmist kooritud ja viilutatud banaani
1/4 tassi magustamata kookoshelbeid
Mitu värsket piparmündilehte, tükeldatud
6 untsi vanilje- või sidrunimaitselist sojajogurtit
Asetage ettevalmistatud puuviljad, kookospähkel ja värske piparmünt keskmise suurusega kaussi ning segage õrnalt puulusikaga.
Jahutage segu vähemalt 2 tundi.
Serveerimisel lisage igale puuviljasalatiroale tilk jogurtit.
Soovi korral asendage teiste hooajaliste puuviljadega. Summad ei pea olema täpsed.
Portsjoni kohta: 149 kalorit (29 rasvast); Rasvad 3g (Küllastunud 2g); Kolesterool 0mg; Naatrium 7 mg; Süsivesikud 31g (Kiudained 4g); Valk 2g.