Kui järgite taimset dieeti, tarbite loomulikult suures koguses antioksüdante, ilma et peaksite sellele liiga palju mõtlema. Kuid nad on väga olulised ja abivalmid väikesed poisid, nii et siin on natuke rohkem üksikasju, et saaksite teada, miks nad nii lahedad on – ja millised toidud neid sisaldavad.
Antioksüdandid on kaitsvad ühendid, mis takistavad rakkude ja kudede kahjustamist, puhastades teie süsteemi vabadest radikaalidest. Ei, nad ei ole mingid kelmikad punkrokkarid; vabad radikaalid on keemiliselt ebastabiilsed hapnikuaatomid, millel on üks või mitu paaristamata elektroni. Nad varastavad elektrone teie keha teistelt aatomitelt, mis võib kahjustada teie rakke, valke ja DNA-d.
Kuna antioksüdandid suudavad pahalasi eemale peletada, on teada, et nad aitavad võidelda mitmete degeneratiivsete ja vanusega seotud haiguste vastu, näiteks:
Alzheimeri tõbi
Vähk
Südame-veresoonkonna haigus
Katarakt ja kollatähni degeneratsioon
Kognitiivne häire
Antioksüdandid on kõikjal! Siin on mõned lemmikud:
Puuviljad: marjad (maasikad, mustikad, acai marjad, goji marjad), ploomid, granaatõunad, viinamarjad, kõrvits, mangod, aprikoosid, tomatid ja õunad
Köögiviljad: brokkoli, kapsas, lillkapsas, lehtkapsas, baklažaan, porgand, spinat ja punane paprika
Juured ja võrsed: roheline tee, petersell, küüslauk, porrulauk ja sibul
Kaunviljad: mustad oad, pinto oad, oad
Šokolaad on ülim antioksüdant! Kuna šokolaad on uba, loetakse seda antioksüdandina – tegelikult on see üks kontsentreeritumaid antioksüdantide allikaid, eriti puhtal, toorelt ja looduslikul kujul, mida tuntakse kakaona. Seega võtke kindlasti oma päevane annus kätte. Jah, iga päev, kui soovite. Olgu selleks siis supilusikatäis puhast kakaopulbrit või ruut (või kaks) piimavaba tumedat šokolaadi – mine!
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
