Kas olete mures, et Paleo-stiilis söömine muutub igavaks? Ära muretse! Paleotoidud on täidetud tekstuuri ja maitsega – ja need üheksa peamist lemmikut on täis head kraami: vitamiinid, mineraalid ja antioksüdandid; Paleo heakskiidetud valgud; piiksuvad-puhtad süsivesikud; ja tervislikke rasvu. Plus, need flavorful toidud on nutr i ent tihedus (palju toitaineid võrreldes nende kaloreid), et anda oma keha sügava toitumise see ihkab.
Kookoshelbed on Paleo põhitoode. Tore on see, et need on teile ülihea rasv. Need on maitsvad eraldi või segatuna mõne pähkli ja natukese tumeda šokolaadiga. Rikkaliku maitse ja tekstuuri saamiseks puista toidule kookoshelbeid, eriti magusaid toite, nagu puuvili (parimad on mango ja ananass).
Kookospähkel on suurepärane kortsude kustutaja. Sellel on soolestikku tervendavad omadused ja kui soolestik on terve, muutub nahk säravaks. See on parem kui mis tahes kosmeetiline kreem, mida saate purgis osta.
Paleo heakskiidetud küpsetiste, granola-tüüpi toodete ja isegi paneeritud katete retseptide loomiseks asendage traditsioonilised jahud ja terad mandli- ja kookosjahuga. Nii toimides hoiate ära selle, et ma neelasin keeglipalli tunde, mida need terad võivad tekitada. See, et need jahud muudavad teie maiuspalad Paleo heakskiiduks, ei anna teile aga luba küpsiseid ja muud sellist regulaarselt laadida. Teie valkude, süsivesikute ja tervislike rasvade Paleo mall peaks siiski olema reegel, erandiks on Paleo maiustused.
Kookospiim on kookospähkli liha, mis on riivitud ja pressitud piimatoote saamiseks. See sobib suurepäraselt piima, jogurti ja koore asendamiseks teie Paleo dieedis. See sobib suurepäraselt eriroogades, nagu karri, kreemjas kastmed või supid. Vahusta veidi, et saada õndsat vahukoort puuviljade peale valamiseks. Lisage kookospiima smuutidele või niristage seda marjadele, et Paleo maiuspalad lastele meeldivad.
Näpunäide: ostke orgaanilist täisrasvast kookospiima. Orgaaniline kraam on tervislikum ja täisrasvane tundub retseptides paremini toimivat. Kontrollige alati etikette ja vältige sulfite või suhkruga kaubamärke. Täisrasvast kookospiima müüakse alati purkides. Purkide puhul peate jälgima BPA-d (bisfenool A), mis on tarbekaupades kasutatav kemikaal, mida on seostatud selliste üsna ebameeldivate asjadega nagu vähk, viljatus, diabeet ja südamehaigused.
Miski ei sarnane peekonitüki maitsele või krõmpsumisele. Peekonit leidub nii paljudes paleoroogades – suppides, hautistes, salatites, wrappides, mereandide eelroogades – ja seda saab maiuspalaks isegi šokolaadi sisse kasta.
Peekoni puhul peate meeles pidama järgmist: see peab pärinema kvaliteetsest allikast. Hankige oma peekon loomalt, keda kasvatati karjamaal, ja veenduge, et peekon sisaldaks väga vähe muid koostisosi (ei sisalda nitraate/nitriteid, maisi, nisu ega ebaloomulikke säilitusaineid). Veelgi parem, vali peekon, mis ei sisalda suhkrut.
Munad on Paleo põhitoode, mis annab teile välkvalgu (kiire valguvalik). Munad on ülimalt mitmekülgsed ja toiteväärtuselt peaaegu täiuslik toit. Need on täis vitamiine, sealhulgas biotiini, ja mineraale, nagu koliin, mis aitab kolesterooli kehas liigutada.
Pidage meeles: kui teil on autoimmuunhaigus, nagu ekseem, psoriaas, astma, luupus, MS, Crohni tõbi või I tüüpi diabeet, võivad munad ärritada soolestikku ja tekitada tundlikkust. Kui teil tekivad nende haigusseisundite sümptomid või ägenemised, proovige munad välja jätta, kuni ravite oma soolestikku, süües esmalt teisi toitvaid Paleo toite.
Enne kui ütlete: "Juu, oreliliha", mõelge sellele: Paleo eesmärk on saada kehasse kõige loomulikum toit. Organiliha on rikas valkude, vitamiinide ja toitainete poolest; maks, neer, süda ja isegi keel võivad pakkuda teile sügavat ja tõsist toitumist.
Pidage meeles: oreliliha on ökonoomne valik, kuid selle hankimine karjamaal kasvatatud – või vähemalt mahepõllumajanduslikult toidetud ja antibiootikumivabalt – on hädavajalik. Organid on need, mis filtreerivad pestitsiidid looma kehast välja ja võivad olla üsna mürgised, kui saad neid tavapärasest allikast.
Luupuljong on steroidide supertoit. See ravib nii ägedaid probleeme nagu nakkushaigused kui ka kroonilisi probleeme, nagu vähk, diabeet, peptilised haavandid ja palju muud.
Mõned inimesed tunnevad Paleosse minnes muret piisava kaltsiumi saamise pärast, kuna loobuvad piimatoodetest. Luupuljong annab teile aga kaltsiumi täiesti uue mõõtme. Saate kaltsiumi ja palju mineraalaineid. Luud pakuvad ka ülitervendavat kollageeni.
Näpunäide: Enne vedelike lisamist pruunistage supikontid pannil või kuumas ahjus maitse tugevdamiseks. Kui soovite, lisage mangoldit, lehtkapsast, lehtkapsast või spinatit – mis kõik on samuti kaltsiumirikkad –, et valmistada soolestikku meeldiv kaltsiumirikas eine.
Kui vajate tihedaid süsivesikuid, on bataat nii mugav koht, kuhu minna; need maitsevad alati suurepäraselt. Võite need tükeldatud veiseliha või munapuder sisse, teha neist suppi või süüa neid eraldi koos rohuvõi või gheega. Need on isegi piisavalt magusad, et neid maiuspalaks valmistada. Miks siis maguskartul sobib, aga valge kartul mitte? Mõlemas on toitaineid, kuid valge kartuli koor sisaldab suuremas koguses antitoitaineid, mis võivad teie soolestikku laastada ja tegelikult toitaineid kehast välja tõmmata.
Paleo kogukond on omaks võtnud mereköögiviljad (nagu merevetikad ja pruunvetikas), tõenäoliselt seetõttu, et neis on palju vitamiine, asendamatuid rasvhappeid ja muid looduslikke antioksüdante. Nad on eriti koormatud mineraalidega, millest sõltub iga keha struktuur ja funktsioon. Täpsemalt sisaldavad mereköögiviljad joodi, mis on kilpnäärme tervislikuks talitluseks hädavajalik mikroelement.
Mereköögiviljad maitsevad kuidagi soolaselt, kuna sisaldavad tasakaalus naatriumi ja merest pärinevaid mineraale, seega asendavad need suurepäraselt soolaseid suupisteid. Saate neid kasutada ka roogades ja garneeringuna. Röstitud merevetikad ehk nori on saadaval suupistesuuruste tükkidena (näidatud) ja suuremate ruutudena sushi valmistamiseks.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
