10 levinud paleo müüti purustatud

Paleo kohta levib palju müüte. Kuigi Paleo söömine on tõenäoliselt kõige tervislikum toitumine maailmas, pole inimesed lihtsalt harjunud nii sööma. Hea toitumise poolehoidmine võib tunduda rumal, kuid nagu iga uue ja erineva puhul, kulub aega, et saada täielikult omaks. Need kümme müüti peegeldavad Paleo toiduvalmistamise ja söömise kõige tundmatumaid põhimõtteid.

Ma ei saa Paleot süües olulisi toitaineid.

Paleo lükkab kõik teised toitumisprogrammid välja ühel põhjusel: toitainete piisavus. Paleotoidud sisaldavad loomulikult sügavat toitumist, mida inimeste keha ihkab. Üks peamisi kannatuste pandeemia põhjuseid tänapäeva maailmas on see, et nii paljudel inimestel on toitainete puudus. Paleo on selle olukorra jaoks ideaalne vahend, kuna see ujutab keha üle vitamiinide, mineraalide ja oluliste rasvadega. Kui head asjad tulvavad sisse, tulvavad välja toksiinid.

Alustage oma tervisliku toitumise idee uuesti määratlemist. Teravili, piimatooted ja oad on pigem kahjulikud kui rahuldust pakkuvad ega lisa teie toitainepangale vajalikku väärtust. Mõelge evolutsioonile, kui otsustate, mida peaksite sööma ja mida mitte. Rohulihast, tervislikest rasvadest, köögiviljadest ja puuviljadest leiate rohkem toitaineid kui kusagil mujal.

Ilma piimatoodeteta ei saa ma piisavalt kaltsiumi.

Jah, tervete luude ja hammaste moodustamiseks vajate kaltsiumi. Kuid te ei ole suletud, et seda lehmalt saada. Tegelikult on enamik inimesi, kes tarbivad piimatooteid, põletikulised toksiinide ja hormoonide tõttu, mis on antud tooteid tootvatele loomadele. Vastupidi, muud kaltsiumiallikad (näiteks järgmised) toimivad kehas väga hästi ega põhjusta põletikku.

• Taimsed allikad

  • Lehtkapsas

  • Spinat

  • Kaelarihelised, sinepiroheline ja naeris

  • Bok choy ja kapsas

  • Merevetikad nagu pruunvetikas ja dulse

• Konserveeritud kala nagu makrell, lõhe ja sardiinid (kontidega on alati parem)

• Rasva allikad

  • Pähklivõid

  • Pähklid (mandlid, india pähklid, kastanid, brasiilia pähklid)

• Kuupäevad

• Joon

• Oliivid

Teil on alati tagasi võtta luupuljongid, mis on täis kõiki vitamiine ja mineraale, sealhulgas kaltsiumi.

Küllastunud rasv?! Mul tekib südamehaigus.

2012. aasta veebruaris ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud metaanalüüs koondas 21 ainulaadse uuringu andmed, mis hõlmasid peaaegu 350 000 inimest ja mida jälgiti keskmiselt 14 aasta jooksul. Ta järeldas, et küllastunud rasvade tarbimise ja südamehaiguste või insuldi esinemissageduse vahel puudub seos.

Kui soovite südamehaigusi ennetada, ärge tarbige odavaid maitsetuid taimeõlisid, nagu sojaõli, maisiõli, rapsiõli, saflooriõli, päevalilleõli ja margariine ega nendega valmistatud pakendatud töödeldud toiduaineid. Kasutage Paleo heakskiidetud rasvu ja õlisid ning te mitte ainult ei enneta südamehaigusi, vaid muutute iga hammustusega tervemaks.

Ma ei saa enam kunagi juua.

Täiuslikus maailmas ei joo keegi, sest alkohol on maksale mürgine, kuid mis puutub Paleo järgimisesse, siis see kategooria on selline, kus peate proovima. Valite oma Paleo tooni; kui juhuslik jook teie programmis töötab, on see kõik teie.

Kui kuulute nendesse rühmadesse, peaksite vältima alkoholi:

• Vajad paranemisfaasi: kui teil on haigusseisund, mis vajab paranemist (nt autoimmuun- või seedeprobleemid), andke oma kehale võimalus paraneda ilma toksiinideta. Alkohol halvendab kõiki seisundeid, mis muudavad teie rakud mürgiseks.

• Vajadus kaotada mõned kilod: teie maks ei saa teid rasvapõletuse vastu aidata, kui see eemaldab alkoholi. Lisaks annab alkohol palju tühje kaloreid; Sarnaselt suhkruga ei sisalda see toitaineid, mida teie keha vajab, et olla terve.

• Püütakse lahendada 30-Day Reset: Kui sa toimumas Paleo puhastatav, alkohol on kindlasti välja menüü, et aja jooksul.

Järgige kartuliviina, kuivade veinide, rummi, vahuveini ja tekiilaga. Hoiduge teraviljapõhisest alkoholist, nagu õlu, burbon, džinn ja teraviljapõhine viin, mis tekitavad tunde, nagu oleksite keeglikuuli alla neelanud ja olete seal kõige hullemad soolestiku rikkujad. Segujoogi saamisel pöörake tähelepanu suhkrutele. Vältige mahlasid, karastusjooke ja toonikuvett. Kasutage mikserina soodavett ja torgake sellesse laimi, et juhtida oma keha insuliinivastust.

Paleo toit on imelik.

Mõned Paleo heakskiidetud elundilihad ja -puljongid võivad tunduda veidrad, kuid need on lihtsalt uued ja teistsugused. Luupuljongit ja elundiliha on ravimina kasutatud kauem kui keegi elusolev siin maa peal. Kui sa neid sööd, siis sa paraned. Periood. Suurem osa Ameerika Ühendriikidest on inimeste kannatuste pandeemias haiguste tõttu, mida õige toitumine võiks lahendada; see tundub imelikum kui maksa ja sibula söömine.

Mis puutub ülejäänud Paleo menüüsse, siis lahja liha, mereannid, värsked köögiviljad ja puuviljad, tervislikud rasvad ning pähklid ja seemned ei ole karbist väljas. On kurb, et töödeldud, rafineeritud, suhkrurikkad, pakendatud toidud on muutunud tavaliseks igapäevaseks toiduks, samas kui loodustoidud tunduvad hullumeelse linnana.

Paleo dieedi toit on liiga kallis.

Kui olete harjunud ostma toiteväärtust tühist, ülisuurt rämpsu, siis jah, Paleo maksab veidi rohkem. Pidage meeles, et pikemas perspektiivis kulutate arstiabile vähem, kui järgite tervislikke asju.

Siin on viis teostatavat viisi, kuidas arvelt raha maha võtta:

• Tehke teadlikke tootevalikuid. Lugege keskkonnatöörühma teemasid Dirty Dozen ja Clean 15 (puu- ja köögiviljad, mis on vastavalt pestitsiididega saastunud kõige rohkem ja kõige vähem). Selle teabe põhjal saate otsustada, millist toodet on tavapäraste ostmine sobilik.

• Osta kohalikku. Põllumeeste turgudel ja kohalikes taludes maksab toode tavaliselt vähem.

• Poolita lehm. Minge koos sõprade või pereliikmetega taluliha jagamise programmi kaudu lehmale. See on suurepärane viis kvaliteetse liha hankimiseks madalama hinnaga.

• Ostke hulgi. Suure kasti jaemüüjad toovad välja rohkem kvaliteetseid toiduaineid. Tooge rohkem koju, kui näete head pakkumist.

• Varuge müüki. Ostke parimaid lihalõike, mida müügilt leiate, ja varuge neid.

Söömisharjumusi on lihtsalt liiga raske muuta.

Vaadake seda nii: Jah, Paleo söömine on kindlasti raskem kui läbisõiduakna juurde tõmbamine ja kiirtoidu tellimine. Kuid Paleo söömine ei ole raskem kui eluohtliku seisundiga toimetulemine või raskem kui vaadata, kuidas keegi, keda sa armastad, kroonilisest haigusest paraneb. See pole raskem kui valu, mida paljud tunnevad iga päev oma valude, valude, seedehäirete ja kurnatusega.

Suurepärane viis Paleo elu pisut lihtsamaks muutmiseks on tellida toit Paleo toidu kojutoomise ettevõttest, nagu Living Paleo Foods. Sellised teenused kontrollivad iga koostisosa hoolikalt, et tagada teile parimate Paleo toiduainete tarnimine otse teie ukse taha.

Paleo dieet sisaldab liiga palju valku.

Valgu mürgisus on tõsine probleem, mis on põhjustatud teie toidus sisalduvast valgu kogusest ning teie valgu ja süsivesikute ja rasvade vahekorrast teie dieedis. Liiga palju valku söömine võib teie neerudele ja maksale stressi tekitada, kuna neil on raskusi valgu kasulikuks energiavormiks muutmisega.

Paleo ei ole kõrge valgusisaldusega dieet. Erinevate valkude söömine hästi tasakaalustatud toitumise osana hoiab teid tervisliku valgusisalduse piires. Hästi planeeritud Paleo dieedist ei leia kusagilt soovitust süüa terve päeva tonni valku; see pole lihtsalt paleo viis.

Liha on kõige elementaarsem eelajalooline toit ja kui sööte seda tasakaalus oma teiste makrotoitainetega (süsivesikud ja rasvad) ja silmamuna paraja suurusega, saab teie keha sellega suurepäraselt hakkama. Tervisliku Paleo valgu portsjon on umbes peopesa suurune või 3–4 untsi naistel ja 5–6 untsi meestel.

Ma ei saa kõiki neid mune süüa ilma kolesteroolitaset tõstmata!

On oletatud, et kui sööte kolesterooli, tõstate kolesterooli taset veres. Kuid see eksiarvamus lihtsalt ei ole täpne. Tegelikult toimib munades leiduv B-vitamiin koliin tegelikult kolesterooli transportijana, takistades selle sattumist vereringesse.

Kui teil pole autoimmuunhaigust, mida munad võivad süvendada, pole teil põhjust munade tarbimist piirata; tegelikult pakuvad need teile paremat tervist ja immuunsust kui ükski igapäevane toidulisand. Ühes munas on 13 olulist toitainet, kõik munakollases. Oluline on aga orgaaniliste karjamaal kasvatatud munade ostmine. Uuringud näitavad, et kaubanduslikult kasvatatud munades on rohkem põletikku soodustavaid oomega-6 rasvhappeid. Põllumajandustootjate turud on suurepärane võimalus karjamaal kasvatatud munade hankimiseks.

Paleo on lihtsalt järjekordne madala süsivesikusisaldusega dieet.

Paleo sisaldab loomulikult vähem süsivesikuid, kuna toitainetihedad toidud on sageli oma olemuselt. Paleo keskendub toitainete tihedusele, tasakaalule ja toidu kvaliteedile ning avastamisele, kuidas saada teadlikkust sellest, kuidas toit teie keha mõjutab. Tähelepanu ei ole ega ole kunagi olnud süsivesikutel.