Kas seeni söövad rasedad mõjutavad ema ja lapse tervist?

Kui tead, kuidas hoolikalt valida ja töödelda, on rasedatel üsna ohutu raseduse ajal seeni süüa. Lisaks aitab see roog pakkuda palju vajalikke toitaineid.

Seened on maitsev ja atraktiivne toit ning pakuvad kehale ka palju toitaineid. Tegelikult pole sellel, et rasedad naised seeni söövad, mingeid meditsiinilisi piiranguid, mis sunniksid sellest roast eemale hoidma. Seened on hea valik ka lootele, sest sel perioodil vajab beebi arenemiseks palju emalt toitu.

Kas rasedad saavad seeni süüa?

Värskete või alaküpsetatud seente söömine mõjutab teie tervist? Värvikatest mürgistest seentest ja alaküpsetatud seentest tasuks ilmselt eemale hoida, ülejäänud seened on tervisele kasulikud.

Seened ei ole rasedatele head

Kauni välimusega, paljude värvidega seened on sageli mürgised, kuna sisaldavad psilotsübiini – ainet, mis mõjutab närve ja mõjutab ebasoodsalt loote arengut. Seetõttu soovitavad arstid rasedatel ja imetavatel emadel nendest seentest eemale hoida. Söögiks metsaseeni valides tuleks olla ettevaatlik, sest kui sa ei tea, võid ekslikult süüa mürgiseid seeni.

Suureks probleemiks on ka värsked seened, kuna need on kantserogeensed. Seetõttu soovitavad arstid rasedaid süüa seeni, mis on töödeldud, näiteks keedetud, küpsetatud, kuivatatud või seentest ekstraheeritud ja ravimseeni. Väikeses koguses kantserogeene saab eemaldada seente töötlemisel või kuivatamisel. Lisaks pakuvad töödeldud seened palju tervisele kasulikke omadusi, näiteks tugevdavad immuunsust, varustavad keha kiudainete, mineraalide ja vitamiinidega.

Ravimina kasutatavad seened on kasulikud rasedatele naistele

Paljud loodusmeditsiini eksperdid ja uurimisfirmad on ravimseentega katseid teinud. Neid seeni võib süüa nagu tavalisi seeni, sh shiitake, kanakintsud.

Ravimina kasutatavad seened sisaldavad suures koguses beeta-glükaani – polüsahhariidsuhkrut ja kiudaineid, mis tugevdavad rasedate naiste immuunsüsteemi ja pakuvad palju muid tervisele kasulikke omadusi, nagu vähi-, seene-, antioksüdant- ja põletikuvastased omadused.

Kasu, kui rasedad naised söövad seeni

Seenel on loote arenguks palju toiteväärtusi. Rasedad naised peaksid oma toidukordades kombineerima seeni, et saada seentest toitvaid koostisosi. Siin on seente söömise olulised eelised:

1. B-vitamiin

Seened sisaldavad palju B-vitamiine, mis on kasulikud nahale, seedesüsteemile ja närvisüsteemile.

B-vitamiinide hulka kuuluvad tiamiin (B1), riboflaviin (B2), niatsiin (B3) ja pantoteenhape (B5).

Üks tass seeni katab umbes 8% päevasest B2-vitamiini vajadusest, eriti hea rasedatele naistele.

Tiamiin, niatsiin ja pantoteen aitavad moodustada terve keha, tugevdades samal ajal loote närvisüsteemi.

2. EASY Vitamiinid

Suur D-vitamiini sisaldus seentes annab kõrge toiteväärtuse:

D-vitamiin reguleerib kaltsiumi imendumist organismis, aidates moodustada lootel luid ja hambaid.

Üks tass shiitake seeni sisaldab umbes 12,6 IU D-vitamiini.

Seened on rikkalik D-vitamiini allikas, mida leidub toiduainerühmades harva.

3. Rasedad naised söövad seeni, et aidata valku täiendada

Seened sisaldavad organismile heas koguses valku, aidates kaasa loote arengule ja lihasmassi tekkele.

4. Raud

Teie keha vajab vererakkude moodustamiseks hemoglobiini, eriti raseduse ajal. Raud on peamine element hemoglobiini moodustamiseks ja seened on kehale hea rauaallikas.

5. Kiudained ja antioksüdandid

Seened varustavad teie keha ka kiudainete ja antioksüdantidega. Need ained aitavad teie keha raseduse ajal reguleerida.

Antioksüdandid nagu seleen ja ergotioniin aitavad kaitsta keha vabade radikaalide kahjustuste eest ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Kiudainelisandid on üks tõhusamaid viise kõhukinnisuse ennetamiseks raseduse ajal . See koostisosa aitab ka väsimust hajutada ja sünnitusprotsessiks valmistuda

Loodetavasti on hiljutine jagamine selgitanud küsimust, kas rasedad naised võivad seeni süüa. Lisaks kasulikkusele tasub pöörata tähelepanu ka ostetavatele seeneliikidele: veenduge, et seened oleksid värsked või pakendatud seente puhul aegumiskuupäevas. Raseduse ajal tuleks seeni enne küpsetamist pesta ja süüa seeni, mis on keedetud.