Η γλυκοπατάτα είναι ένα πολύ οικείο φαγητό, η γλυκοπατάτα λατρεύεται από πολλούς καταναλωτές όχι μόνο λόγω της φθηνής τιμής της αλλά και πολύ καλή για την υγεία. Ωστόσο, οι επιπτώσεις της γλυκοπατάτας στην υγεία δεν είναι καλά γνωστές.
Οι γλυκοπατάτες περιέχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι εύκολο να επεξεργαστούν. Για να κατανοήσετε καλύτερα τις γλυκοπατάτες και τα οφέλη της γλυκοπατάτας για την υγεία, διαβάστε το παρακάτω άρθρο του Blog aFamilyToday .
Διατροφική αξία στις γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι μια πολύ υγιεινή τροφή
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, πολύ εύκολο στην προετοιμασία και μπορούν να μεταποιηθούν σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Οι γλυκοπατάτες παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων. Χάρη σε αυτές τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, το σώμα σας γίνεται υγιές και προλαμβάνει πολλές σύνθετες χρόνιες ασθένειες, βελτιώνει το δέρμα και τα μαλλιά. Συγκεκριμένα, σε 100 γραμμάρια γλυκοπατάτας περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών όπως:
- Ασβέστιο;
- Ινα;
- Λίπος;
- Ενέργεια;
- Φολικό οξύ;
- Σίδερο;
- Μαγνήσιο;
- Μαγγάνιο;
- Νικοτινικό οξύ;
- Σφραγίδα php?
- Cali;
- Πρωτεΐνη;
- Βιταμίνη Β2;
- Αμυλο;
- Νάτριο;
- Ψευδάργυρος;
- Δρόμος;
- Βιταμίνες Β1, βιταμίνες Α, Β6, C, Ε.
Οι γλυκοπατάτες είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Κατά μέσο όρο, σε 100 γραμμάρια γλυκοπατάτας περιέχει μόνο 86 θερμίδες. Οι γλυκοπατάτες είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά με λίγες θερμίδες.
Τα οφέλη της γλυκοπατάτας στην υγεία
Οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στην υγεία
Πρόληψη ανεπάρκειας βιταμίνης Α
Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α για τον οργανισμό, αποτρέποντας έτσι την ανεπάρκεια βιταμίνης Α. Η βήτα καροτίνη που περιέχεται στις γλυκοπατάτες θα μετατραπεί σε βιταμίνη Α από το συκώτι, κάθε μόριο βήτα καροτίνης που παράγεται. δύο μόρια βιταμίνης Α. Έχοντας αρκετή βιταμίνη Α, το σώμα μας θα αυξήσει την ικανότητά μας να καταπολεμά τις λοιμώξεις.
Ανακουφίζει από το άγχος
Το μαγνήσιο στις γλυκοπατάτες θα βοηθήσει το σώμα να λειτουργήσει σωστά, συμβάλλοντας στη μείωση του άγχους και του στρες. Τα άτομα με ανεπάρκεια μαγνησίου θα πέσουν εύκολα σε κατάσταση στρες, κατάθλιψης και άγχους. Επομένως, η κατανάλωση γλυκοπατάτας θα σας βοηθήσει να προσθέσετε ενέργεια, να υποστηρίξετε τη θεραπεία της κατάθλιψης και τις συμπεριφορές που σχετίζονται με το άγχος.
Έλεγχος του διαβήτη
Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ καλές για ασθενείς με διαβήτη ( διαβήτη ). Οι γλυκοπατάτες βοηθούν στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης αντίστασης στην ινσουλίνη. Οι γλυκοπατάτες απελευθερώνουν ζάχαρη στην κυκλοφορία του αίματος με πολύ πιο αργό ρυθμό από άλλα αμυλούχα τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος που αυτή η σταθερή απελευθέρωση θα βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κάποιου. Επιπλέον, δύο ουσίες, το μαγνήσιο και οι φυτικές ίνες στις γλυκοπατάτες, είναι επίσης πολύ αποτελεσματικές στον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη.
Ελεγχος βάρους
Οι γλυκοπατάτες είναι γνωστό από καιρό ότι είναι πολύ αποτελεσματικές στην απώλεια βάρους. Η ποσότητα των φυτικών ινών στις γλυκοπατάτες είναι ζυμώσιμη και διαλυτή. Ως αποτέλεσμα, η κατανάλωση γλυκοπατάτας θα παρέχει στον οργανισμό έναν φυσικό μηχανισμό αυτοσυντήρησης και ρύθμισης βάρους. Οι ίνες όπως η πηκτίνη δεν είναι μόνο αποτελεσματικές στη μείωση της πρόσληψης τροφής, αλλά βοηθούν επίσης στην αύξηση της δραστηριότητας των ορμονών στο σώμα. Η κατανάλωση γλυκοπατάτας θα οδηγήσει στη συνέχεια σε υψηλότερη ποσότητα φυτικών ινών, η οποία βοηθά στην αποτελεσματική απώλεια βάρους.
Βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης
Μια άλλη επίδραση της γλυκοπατάτας που κανείς δεν περίμενε είναι να βοηθήσει στην ενίσχυση της μνήμης. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες που βοηθούν στην αποτελεσματική ενίσχυση της μνήμης. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι οι ανθοκυανίνες στις μωβ γλυκοπατάτες μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο. Αυτό το ενεργό συστατικό βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη των βλαβερών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών. Η προσθήκη περισσότερων γλυκοπατάτας θα βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης και στην αύξηση της ικανότητας μάθησης.
Πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου
Οι μωβ γλυκοπατάτες είναι πολύ αποτελεσματικές στην πρόληψη του καρκίνου
Οι γλυκοπατάτες είναι ιδιαίτερα καλές στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Τα συστατικά που υπάρχουν στις μωβ γλυκοπατάτες μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη συγκεκριμένων καρκίνων όπως ο καρκίνος του στομάχου , ο καρκίνος του μαστού και ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη μπορούν εύκολα να σκοτωθούν από εκχυλίσματα γλυκοπατάτας. Οι ουσίες στις γλυκοπατάτες διασφαλίζουν επίσης ότι ο καρκίνος δεν εξαπλώνεται ή δεν αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του προστάτη.
Μειώστε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Η οξείδωση που λαμβάνει χώρα στο σώμα μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από καρδιαγγειακές παθήσεις. Οι γλυκοπατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, θα αποτρέψουν την οξείδωση, θα βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης επιπλοκών της αθηροσκλήρωσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, οι διαλυτές φυτικές ίνες συνδέονται επίσης ισχυρά με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων .
Τα παραπάνω είναι 7 οφέλη για την υγεία της γλυκοπατάτας , όχι μόνο αυτό, αλλά οι γλυκοπατάτες βοηθούν επίσης στη βελτίωση των μαλλιών και του δέρματος, βοηθούν στην καταπολέμηση των βακτηρίων, υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα, αυξάνουν τη γονιμότητα και ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα. καλή αρτηριακή πίεση,... Μπορούμε να δούμε, αυτή είναι μια καλή και απαραίτητη τροφή για την υγεία, τι περιμένετε; Προσθέστε αυτό το φθηνό και καλό φαγητό αμέσως στο καθημερινό μενού σας και των αγαπημένων σας για να βελτιώσετε την υγεία σας!
