Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος για την προστασία της υγείας των παιδιών, ειδικά όταν η επιδημία του Covid είναι περίπλοκη. Επομένως, οι μητέρες θα πρέπει να αυξήσουν αμέσως τις ακόλουθες τροφές για να παρέχουν στα παιδιά τους περισσότερα αντισώματα.
Για να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού σας υγιές, ταΐστε μια ποικιλία τροφών που παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Ας αναφερθούμε στις τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα για να εξασφαλίσουν την υγεία των παιδιών κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19.
Κόκκινα κρέατα
Τα κόκκινα κρέατα είναι πλούσια πηγή σιδήρου και ψευδαργύρου που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Τα κόκκινα κρέατα όπως το μοσχάρι, το χοιρινό και το αρνί παρέχουν πλούσιες πηγές σιδήρου και ψευδαργύρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Η ποσότητα της βιταμίνης Β6 στο κρέας και τα πουλερικά μπορεί εύκολα να καταναλωθεί από τα παιδιά, ενισχύοντας έτσι την ανοσία του οργανισμού. Το κόκκινο κρέας είναι χαμηλό σε λιπαρά οξέα και υψηλό σε λινολεϊκό οξύ – το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση των ιών και των παθογόνων μικροοργανισμών.
Οι μητέρες μπορούν να επεξεργάζονται το κρέας σε διάφορα πιάτα κάθε μέρα, υποστηρίζοντας το σώμα να δημιουργήσει λευκά αιμοσφαίρια για να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργήσει καλύτερα στο πλαίσιο της μαινόμενης επιδημίας του Covid.
Συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει ψευδάργυρο
Οστρακόδερμα όπως γαρίδες, καβούρι και καβούρι
Το κρέας θαλασσινών είναι ένα πιάτο που ενισχύει αποτελεσματικά την αντίσταση με πλούσια θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγνήσιο και βιταμίνες όπως Α, Β1, Β2, C,… Η βιταμίνη Α όταν καταναλωθεί στον οργανισμό θα μετατραπεί σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην ενίσχυση της λειτουργίας των πνευμόνων και του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Οι μητέρες μπορούν να ετοιμάσουν πιάτα με θαλασσινά όπως καβουρόσουπα, χυλό θαλασσινών για παιδιά, αυτά είναι γλυκά, αρωματικά, ευκολοφαγικά και θρεπτικά πιάτα.
Λιπαρά ψάρια πλούσια σε ωμέγα 3
Τα λιπαρά ψάρια πλούσια σε ωμέγα 3 έχουν ως αποτέλεσμα τη ρύθμιση των αντιδράσεων του ανοσοποιητικού
Ψάρια όπως το σκουμπρί, ο σολομός, το μουρουνέλαιο, η ρέγγα, οι σαρδέλες παρέχουν απαραίτητα λιπαρά για τον οργανισμό, πλούσια σε ωμέγα 3 και DHA, τα οποία ρυθμίζουν τις ανοσολογικές αποκρίσεις και προλαμβάνουν ασθένειες, φλεγμονώδεις αντιδράσεις που προκαλούνται από βακτήρια. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D, η οποία ενισχύει τη λειτουργία των νεύρων, το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τη φλεγμονή. Η κατανάλωση ενός λιπαρού ψαριού κάθε μέρα μπορεί να προσφέρει αρκετά ωμέγα 3 και βιταμίνη D στον οργανισμό
Πράσινα λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε
Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, τα λαχανικά, το λάχανο ή τα λαχανικά με ρίζα όπως τα ραπανάκια, οι ντομάτες, το τάρο, η κολοκύθα... είναι εξαιρετικά χρήσιμες τροφές για τα μικρά παιδιά. Όχι μόνο παρέχουν φυτικές ίνες, αλλά περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη Ε, η οποία είναι καλό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες και διατηρεί το σώμα υγιές. Αυτή η τροφή όχι μόνο βοηθά στη διασφάλιση της παροχής θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό, αλλά βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη ασθενειών που προκαλούνται από τον κορωνοϊό. Επομένως, προσθέστε αυτά τα λαχανικά στην εβδομαδιαία διατροφή σας.
Είδη φασολιών
Όσπρια όπως τα ρεβίθια, η σόγια και τα κόκκινα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο και ψευδάργυρο.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Ξηροί καρποί όπως οι σπόροι κολοκύθας, τα κάσιους, τα φιστίκια και οι σπόροι chia παρέχουν επίσης μια απαραίτητη ημερήσια ποσότητα ψευδαργύρου για τα παιδιά.
Αμύγδαλο
Κρέμα αμυγδάλου, μάφιν μήλου αμυγδάλου, γαρίδες τυλιγμένες αμύγδαλο, γάλα αμυγδάλου είναι αγαπημένα φαγητά για τα παιδιά, τόσο νόστιμα όσο και υψηλής διατροφικής αξίας. Στα αμύγδαλα υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά που είναι καλά για τον οργανισμό, τα περισσότερα συγκεντρωμένα στο καφέ δέρμα έξω από τον πυρήνα. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου 80 γραμμαρίων αμυγδάλων την ημέρα για 4 συνεχόμενες εβδομάδες, συμβάλλει στην αύξηση της αντίστασης των παιδιών στον κορωνοϊό κατά 23-34%.
Εσπεριδοειδή μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι
Τα εσπεριδοειδή, το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια περιέχουν πολλή βιταμίνη C που τονώνει το ανοσοποιητικό
Η βιταμίνη C θα βοηθήσει στην ενίσχυση και στην οικοδόμηση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού αυξάνοντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Ωστόσο, ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει αυτή την ουσία, οπότε πρέπει να την ενισχύσουμε για τα παιδιά, η κατανάλωση ποικιλίας εσπεριδοειδών όπως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια... είναι μια εξαιρετική επιλογή. Η κατανάλωση πολλών φρούτων που περιέχουν βιταμίνη C θα βοηθήσει τα παιδιά να καταπολεμήσουν τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις του αναπνευστικού, επιπλέον θα βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει γρηγορότερα από το κρυολόγημα και τη γρίπη.
Πιες γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει πολλά ωφέλιμα βακτήρια που βοηθούν στην εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας, αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών βακτηρίων, επιτρέποντας έτσι στο ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού να λειτουργεί καλύτερα. Ως εκ τούτου, οι μητέρες θα πρέπει να αφήνουν τα παιδιά τους να τρώνε γιαούρτι στην καθημερινή τους διατροφή, που είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αυξήσουν την αντίσταση κατά την περίοδο της επιδημίας του κορωνοϊού , ειδικά όταν η ασθένεια ξεσπάσει ξανά. Επί του παρόντος, τα γιαούρτια που περιέχουν ζωντανή μαγιά Probi είναι πολύ δημοφιλή επειδή βοηθούν τα παιδιά να μειώσουν τον κίνδυνο αναπνευστικών ασθενειών, ιδιαίτερα της γρίπης.
Οι παραπάνω είναι οι καλύτερες τροφές για την ενίσχυση της αντίστασης των παιδιών την περίοδο της επιδημίας. Ωστόσο, κάθε τύπος έχει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, επομένως οι μητέρες θα πρέπει να ορίσουν μια ποικίλη δίαιτα για τα παιδιά τους ώστε να παρέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για το σώμα. Εάν εστιάσετε μόνο στη διατροφή του παιδιού σας με σταθερές ομάδες τροφίμων, μπορεί να προκαλέσει έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο σώμα, να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μην υπάρχουν αντισώματα κατά των ασθενειών.