Τα μαύρα φασόλια είναι από καιρό γνώριμο φαγητό στις βιετναμέζικες οικογένειες. Τα μαύρα φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών πιάτων όπως π.χ
Τα μαύρα φασόλια είναι από καιρό ένα γνωστό φαγητό στις βιετναμέζικες οικογένειες. Τα μαύρα φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών πιάτων όπως η μαύρη φασολάδα, το κολλώδες ρύζι μαύρου φασολιού και το χυλό από μαύρο φασόλι. Όχι μόνο αυτό, σύμφωνα με την ανατολική ιατρική, η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας με μαύρα φασόλια είναι επίσης εξαιρετικά αποτελεσματική αλλά και καλοήθης.
1. Γιατί είναι αποτελεσματική η αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας με μαύρα φασόλια;
Η επιστημονική ονομασία των μαύρων φασολιών είναι Vigna Cylindrica Skeels. Το φαγητό ανήκει στην οικογένεια των πεταλούδων Fabaceae, συμπεριλαμβανομένων δύο τύπων μαύρων φασολιών με πράσινες καρδιές, μαύρων φασολιών με λευκές καρδιές.
Έχει πολύ καλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Τα μαύρα φασόλια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, κάτι που είναι πολύ καλό για άτομα με ουρική αρθρίτιδα
Τα μαύρα φασόλια περιέχουν πολλές ουσίες όπως λιπίδια, γλυκίδιο, πρωτίδη... ειδικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ανθοκυανινών με καλή αντιφλεγμονώδη ικανότητα. Επομένως, η αντιμετώπιση του πόνου της ουρικής αρθρίτιδας με μαύρα φασόλια είναι πολύ αποτελεσματική.
Μειώνει τη σύνθεση του ουρικού οξέος στο αίμα - την αιτία της ουρικής αρθρίτιδας
Τα μαύρα φασόλια περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα. Από εκεί, βοηθά στον περιορισμό της εναπόθεσης κρυστάλλων ουρικού άλατος στα νεφρά και τις αρθρώσεις.
Δροσίζει, αποτοξινώνει, υποστηρίζει αποτελεσματικά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας
Τα μαύρα φασόλια θεωρούνται επίσης ένα αποτελεσματικό ανατολίτικο φάρμακο για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας
Στην παραδοσιακή ιατρική, τα μαύρα φασόλια έχουν μια δροσερή, γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται στην αποτοξίνωση, τονωτικό του αίματος και των νεφρών. Από τότε, η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας με μαύρα φασόλια ήταν πάντα ένα αποτελεσματικό ανατολίτικο φάρμακο.
2. Πώς να προετοιμάσετε τα μαύρα φασόλια για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας;
Οι συνταγές με μαύρα φασόλια είναι εύκολο να γίνουν, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικές, μπορείτε να τις προσθέσετε στο καθημερινό μενού για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα ως εξής:
Μέθοδος 1: Χυμός μαύρου φασολιού
Βήματα για να μαγειρέψετε το χυμό μαύρων φασολιών:
Βήμα 1: 200 γραμμάρια μαύρα φασόλια, αφαιρέστε το τρίμμα και τη βρωμιά και μετά πλύνετε.
Βήμα 2: Βάλτε σε μια κατσαρόλα να βράσει με 2 λίτρα νερό
Βήμα 3 : Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα φασόλια για άλλα 90 λεπτά
Το μέρος του φασολιού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε πολλά άλλα θρεπτικά πιάτα
Βήμα 4 : Στη συνέχεια, φιλτράρετε το νερό και το αφήνετε να κρυώσει και μετά το πίνετε σταδιακά. Μπορείτε να προσθέσετε πάγο και ζάχαρη για να το πιείτε πιο εύκολα. Το μέρος του φασολιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε τσάι ή κάποια άλλα θρεπτικά πιάτα για να παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Θεραπεύστε την ουρική αρθρίτιδα με μαύρα φασόλια με αυτή τη μέθοδο για 1 μήνα στη σειρά, θα δείτε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα.
Μέθοδος 2: Μαγειρεμένη καρύδα με μαύρα φασόλια
Το τσάι από μαύρα φασόλια και καρύδα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά βοηθά και στην ανακούφιση από τον πόνο της ουρικής αρθρίτιδας
Βήματα
Βήμα 1: Παίρνετε μια σιαμέζικη καρύδα, πετάτε το κεφάλι και μετά βάζετε περίπου δύο μικρές χούφτες πλυμένα μαύρα φασόλια στην καρύδα
Βήμα 2: Κλείνουμε το καπάκι και βάζουμε ολόκληρη την καρύδα στον ατμό για περίπου 3 ώρες μέχρι να μαλακώσουν τα μαύρα φασόλια. Τρώτε τόσο φαγητό όσο και νερό, κάθε μήνα θα πρέπει να τρώτε μόνο 1-2 φορές, θα βοηθήσει στη μείωση του πόνου, το αντιφλεγμονώδες είναι πολύ καλό για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.
Ταυτόχρονα, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 δισκία Gout Aid την ημέρα , τα οποία υποστηρίζουν επίσης πολύ καλά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Το Gout Aid έχει έναν συνδυασμό Amalaki Indian Gooseberry και Tart Cherry για να βοηθήσει στη μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα και στην αποτελεσματική πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας και της αρθρίτιδας.
Τα μαύρα φασόλια είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία, η οποία εφαρμόζεται ευρέως εδώ και πολλές γενιές. Μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία μαύρων φασολιών στο μενού κατά τη διάρκεια της εβδομάδας για να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την ουρική αρθρίτιδα.
Τσίνγκουα
